Filetovací nůž Global G-41 21 cm pružný Cromova 18 ryb

Global G-41 - japonský nůž na filetování ryb 21 cm, pružné ostří, ocel CROMOVA 18Profesionální nůž na filetování ve švédském stylu od japonské značky Global. Úzké, elastické ostří 21 cm se ohýbá podél zakřivení ryby – vedete je přímo u kosti a kůže a sundáváte rovný filé bez plýtvání masem.Čepel z oceli CROMOVA 18 (chrom-molybden-vanad), kalená ledem na 56-58 HRC – dlouho ostrá a odolná vůči korozi. Charakteristická jednodílná konstrukce Global Z NEREZOVÉ oceli s tečkovanou protiskluzovou rukojetí.💪 Silné stránky✅ Elastická čepel 21 cm – ohýbá se podél kostí a kůže, čisté oddělování filetů✅ Ocel CROMOVA 18, 56-58 HRC – dlouhá retence ostrosti, odolnost proti korozi, kalení ledem✅ Jednodílná konstrukce z oceli – žádné mezery, hygienická, snadno omyvatelná✅ Tečkovaná rukojeť – protiskluzový úchop, i mokrou rukou; rukojeť vyvážená pískem✅ Vyrobeno v Japonsku (Niigata) – výroba Yoshikin, japonská preciznost a kvalita🎯 Pro kohoRybáři a milovníci ryb. Elastické ostří efektivně filetuje ryby a jedním tahem odstraňuje kůži.Fanoušci rybí kuchyně a sushi. Přesné, tenké řezání umožňuje připravit rovnoměrné filety a rybí vločky.Oceňuje japonskou kvalitu. Global je ikona jednodílných nožů z oceli – lehkých, vyvážených a dlouho ostrých.🔧 KonstrukceNůž má úzkou, pružnou čepel (21 cm) ve švédském stylu z oceli CROMOVA 18 – vysoce uhlíkové nerezové oceli odolné vůči skvrnám s přídavkem chromu, molybdenu a vanadu, kalené ledem na 56-58 HRC. Oboustranné broušení. Celá konstrukce je jednodílná (čepel a rukojeť jsou vyrobeny z jednoho kusu oceli) a vnitřek rukojeti je vyvážen pískem; povrch s charakteristickými prohlubněmi zajišťuje pevný, protiskluzový úchop. Myjte nůž ručně a ihned po použití jej osušte. Vyrobeno v japonské Niigata (Yoshikin).📋 SpecifikaceVýrobce: Global / Yoshikin (Niigata, Japonsko)Model: G-41Č.: 4943691841445Typ: nůž na filetování (elastický, švédský styl)Délka čepele: 21 cmOcel: CROMOVA 18 (chrom-molybden-vanad, nerez)Broušení: oboustrannéTvrdost: 56-58 HRC (kalení ledem)Konstrukce: jednodílná, nerezová ocelRukojeť: ocelová, tečkovaná (protiskluzová)Údržba: ruční mytí