Filetovací nůž Global G-18 24 cm pružný Cromova 18 ryb

Global G-18 - japonský nůž na filetování ryb 24 cm, pružné ostří, ocel CROMOVA 18Profesionální nůž od japonské značky Global Dlouhé, úzké a elastické ostří 24 cm se ohýbá podél křivky ryby – vedete ji těsně u kosti a kůže a sundáváte rovný filé bez plýtvání masem.Čepel z oceli CROMOVA 18 (chrom-molybden-vanad), kalená ledem na 56-58 HRC – dlouho ostrá a odolná vůči korozi. Charakteristická jednodílná konstrukce Global Z NEREZOVÉ oceli s tečkovanou protiskluzovou rukojetí.💪 Silné stránky✅ Elastická čepel 24 cm – ohýbá se podél kostí a kůže, čisté oddělování filetů✅ Ocel CROMOVA 18, 56-58 HRC – dlouhá retence ostrosti, odolnost proti korozi, kalení ledem✅ Jednodílná konstrukce z oceli – žádné mezery, hygienická, snadno omyvatelná✅ Tečkovaná rukojeť – protiskluzový úchop, i mokrou rukou; rukojeť vyvážená pískem✅ Vyrobeno v Japonsku (Niigata) – výroba Yoshikin, japonská preciznost a kvalita🎯 Pro kohoRybáři a milovníci ryb. Elastické, dlouhé ostří efektivně filetuje větší ryby a jedním tahem sundává kůži.Fanoušci rybí kuchyně a sushi. Přesné, tenké řezání umožňuje připravit rovnoměrné filety a rybí vločky.Oceňuje japonskou kvalitu. Global je ikona jednodílných nožů z oceli – lehkých, vyvážených a dlouho ostrých.🔧 KonstrukceNůž má dlouhé, pružné ostří (24 cm) z oceli CROMOVA 18 – vysoce uhlíkové nerezové oceli odolné vůči skvrnám s přídavkem chromu, molybdenu a vanadu, kalené ledem na 56-58 HRC. Oboustranné broušení. Celá konstrukce je jednodílná (čepel a rukojeť jsou vyrobeny z jednoho kusu oceli) a vnitřek rukojeti je vyvážen pískem; povrch s charakteristickými prohlubněmi zajišťuje pevný, protiskluzový úchop. Myjte nůž ručně a ihned po použití jej osušte. Vyrobeno v japonské Niigata (Yoshikin).📋 SpecifikaceVýrobce: Global / Yoshikin (Niigata, Japonsko)Model: G-18Č.: 4943691818447Typ: nůž na filetování (elastický)Délka čepele: 24 cmOcel: CROMOVA 18 (chrom-molybden-vanad, nerez)Broušení: oboustrannéTvrdost: 56-58 HRC (kalení ledem)Konstrukce: jednodílná, nerezová ocelRukojeť: ocelová, tečkovaná (protiskluzová)Údržba: ruční mytí