S filetovacím nožem Ecco a jeho čepelí o délce 35 cm můžete snadno odstranit kůži z velkých ryb a nakrájet je podle potřeby. Celý popis ↓
Popis Filetovací nůž, 35 cm, "Ecco", červený - Pirge
Filetovací nůž s čepelí o délce 35 cm, vyrobený z nerezové oceli 1.4116, výrobce Pirge.
Během výrobního procesu je čepel kována za tepla a kalena ledem. Nerezová ocel má tvrdost 54 HRC, což zajišťuje dlouhodobé používání a snadné ostření.
Nerezová ocel 1.4116 má vysoký obsah uhlíku a je obohacena o molybden a vanad. Výsledkem je precizně nabroušená a profesionálně vyleštěná čepel.
Ergonomická rukojeť je vyrobena z PPC plastu, takže je lehká a odolná.
Nože z řady Ecco jsou vhodné jak pro profesionální kuchaře, tak pro nadšence do vaření.
Doporučuje se ruční praní. Výrobek ihned otřete suchým hadříkem.
Typ čepele: flexibilníDélka čepele: 35 cmŠířka čepele: 4 cm
