Fileovací nůž, nerezová ocel, 18 cm - de Buyer

Fileovací nůž s flexibilní, jemnou čepelí o délce 18 cm a ostrou špičkou, vyrobený společností de Buyer. Ideální pro filetování ryb, přesné řezy a snadné odstraňování šupin. Vlastnosti: TVRDOST: Vyrobeno z německé nerezové oceli X50CrMoV15, kované a kalené na HRC56. Ocel zajišťuje vynikající držení ostří, hladký řez a dlouhou životnost. SYSTÉM NASTAVENÍ VYVÁŽENÍ: Inovativní nastavení protizávaží vám umožňuje najít perfektní rovnováhu mezi vámi a vaším nožem. JEDINEČNÁ GEOMETRIE ČEPELE: Dokonalá kombinace silných německých čepelí a lehkých japonských čepelí, která nabízí ostrost i pevnost. ROBUSTNÍ RUKOJEŤ: Vyrobena z kompozitu z uhlíkových vláken s ergonomickým a dynamickým tvarem, který zajišťuje bezpečný a protiskluzový úchop. PEVNÁ A ODOLNÁ: Ocelová část, která zasahuje hluboko do rukojeti, je velmi silná pro dlouhodobou pevnost. Vyrobeno ve Francii.