Určeno především pro krájení a sekání různých druhů zeleniny. Délka nože umožňuje krájení i velkých produktů jedním pohybem a rychlé přenášení přísad do salátové mísy. Klinga skvěle plní svou funkci při krájení tvrdé zeleniny na dlouhé plátky. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Global |
Popis Evropský nůž na zeleniny 20 cm Global GF-36
Evropský nůž na zeleniny 20 cm | Global GF-36
Global
Evropský nůž na zeleniny 20 cm | Global GF-36
Vše je zabaleno v kartonové krabička, která se skvěle hodí jako dárek. Za pozornost stojí také gravírování. Je to skvělé řešení, které se skvěle hodí jako dárek pro mnoho příležitostí. Hlavní výhodou je možnost přizpůsobení dárku našim blízkým.
Vyzýváme vás také, abyste si zkontrolovali záložku údržby, kde se dozvíte základy týkající se údržby a péče o nůž. Technické parametry oceli a její chemické složení jsou k dispozici v záložce Složení oceli.
Zobrazit celý popis
Technické údaje
| Čepel | Nerezová ocel CROMOVA 18 |
| Rukojeť | ocelová naplněná pískem |
| Tvrdost čepele | 56-58 HRC |
| Celková délka | 33,0 cm |
| Délka čepele | 20,0 cm |
| Šířka čepele | 5,5 cm |
| Tloušťka čepele | 4,1 mm |
| Způsob ostření | oboustranný symetrický výbrus |
| Hmotnost | cca. 291 g |
Nože Z NEREZOVÉ oceli jsou méně náročné na péči o ně. Ve složení obsahují chrom a další prvky, díky nimž jsou odolnější vůči vnějšímu prostředí než nože z nerezové (uhlíkové) oceli. Neměli bychom je však úplně zanedbávat. Po použití je třeba je umýt a nejlépe je vytřít do sucha nebo nechat uschnout na odkapávači nebo magnetické liště. Pokud držíme nože v bloku, je nejlepší je vkládat tam, když jsou již suché. Pokud necháme nůž déle bez použití, neublíží mu jeho namazání nějakým jedlým olejem (vyhýbejme se pouze těm, kteří rychle žluknou jako lněný olej). Ačkoli je ocel označována jako nerezová, může se za nepříznivých okolností pokrýt patinou, pokud se o nůž nebudeme starat.
Je naprosto nepřijatelné mýt nože v myčce nádobí. Velmi ostré chemické prostředky používané v myčkách nádobí mohou způsobit zabarvení čepele, trvale poškodit rukojeť nebo jejich povlak a vysoká teplota může způsobit uvolnění (roztvrzení) řezné hrany. Ze stejného důvodu bychom neměli používat nůž k míchání nebo kontrole tvrdosti zeleniny nebo masa ve vařícím vývaru.
Nože Z NEREZOVÉ oceli jsou méně náročné na péči o ně. Ve složení obsahují chrom a další prvky, díky nimž jsou odolnější vůči vnějšímu prostředí než nože z nerezové (uhlíkové) oceli. Neměli bychom je však úplně zanedbávat. Po použití je třeba je umýt a nejlépe je vytřít do sucha nebo nechat uschnout na odkapávači nebo magnetické liště. Pokud držíme nože v bloku, je nejlepší je vkládat tam, když jsou již suché. Pokud necháme nůž déle bez použití, neublíží mu jeho namazání nějakým jedlým olejem (vyhýbejme se pouze těm, kteří rychle žluknou jako lněný olej). Ačkoli je ocel označována jako nerezová, může se za nepříznivých okolností pokrýt patinou, pokud se o nůž nebudeme starat.
Je naprosto nepřijatelné mýt nože v myčce nádobí. Velmi ostré chemické prostředky používané v myčkách nádobí mohou způsobit zabarvení čepele, trvale poškodit rukojeť nebo jejich povlak a vysoká teplota může způsobit uvolnění (roztvrzení) řezné hrany. Ze stejného důvodu bychom neměli používat nůž k míchání nebo kontrole tvrdosti zeleniny nebo masa ve vařícím vývaru.Stav: NovýZnačka: GlobalDélka čepele: 20Hmotnost výrobku s jednotkovým balením: 0.19Určení: pro zeleninyMateriál čepele: ocelMateriál rukojeti: ocelKód výrobce: GF-36Řádek: UkonČ.: 4943691836441Kód celního sazebníku: 82119200
