Dick 1905 nůž Ajax 22 cm
Dick 1905 nůž AJAX 22 cm Nůž šéfkuchaře F. Dick „1905“ AJAX 22 cm (8192222) Jedná se o spojení řemeslné tradice s jedinečným designem inspirovaným historickými řeznickými sekerami z počátku dvacátého století. Pojmenovaný po bájném řeckém hrdinovi, nůž AJAX se vyznačuje širokým, mimořádně výrazným ostřím, které si skvěle poradí s krájením, sekáním a porcováním masa, drůbeže i tvrdé zeleniny. Série 1905 nahrazuje tradiční nýty charakteristickými ocelovými kroužky zatavenými bez těsnění do odolného plast, což zaručuje nejvyšší hygienu a jedinečný vzhled. Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní německé nerezové oceli X50CrMoV15, dvojitě broušené a kalené na tvrdost 56 HRC, což zajišťuje optimální držení ostrosti a zároveň snadné opětovné ostření. Nejdůležitější výhody: Všestrannost v kuchyni i na grilu: Široká čepel je ideální pro přípravu steaků, porcování drůbeže a strouhání velkého množství zeleniny. Inovativní rukojeť: Ocelové kroužky spojené s plastem bez jakýchkoliv mezer zajišťují hygienu, bezpečné uchopení a dokonalé vyvážení. Vysoce kvalitní ocel: Německá slitina X50CrMoV15 zaručuje odolnost proti korozi a trvanlivost řezné hrany. Ergonomie a bezpečnost: Profilovaná brada chrání prsty před sklouznutím na čepel během práce. Technické údaje: Výrobce: DICKModel: 8192222Produktová řada: 1905Délka čepele:22 cmCelková délka: 36 cmVýška: 7,7 cmHmotnost: 430 gTuhost čepele: tvrdáTvrdost čepele HRC: 56 HRCMateriál čepele:ocel chrom-molybden-vanadiová (X50CrMoV15)Materiál rukojeti:PolyoxymethylenBarva rukojeti: Stříbrno černáDoporučení pro péči: Doporučeno ruční mytí ihned po použití.
