Nůž nazývaný kuchyňský nebo univerzální má delší a užší čepel než čepel nože šéfkuchaře. Skvěle se hodí při krájení masa, uzenin, ale i ovoce a zeleniny. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Wüsthof |
Popis Classic Ikon Nůž 16 cm Wüsthof
CLASSIC IKON Nůž 16 cm / WÜSTHOF
O řadě CLASSIC IKON
Řada CLASSIC IKON představuje ideální kombinaci ergonomie, vynikajícího vyvážení nože, mimořádně ostré čepele a nadčasového designu.
Každá čepel je před konečným tvarováním podrobena přesnému měření pomocí laseru v souladu s postupem ostření PEtec patentovaným společností WÜSTHOF. Díky tomu je určen optimální úhel ostření zajišťující co největší dosažitelnou ostrost.
Díky tomuto postupu je každý nůž vyvážený a ergonomicky tvarovaná rukojeť zajišťuje bezpečné uchopení. Syntetický materiál rukojeti je odolný, snadno se udržuje v čistotě a je ideální pro každodenní použití.
Zobrazit celý popis
Charakteristika nožů CLASSIC IKON z nich dělá ideální volbu jak pro domácí kuchaře, tak pro profesionály.
Jak pečovat o nože WÜSTHOF
Nože WÜSTHOF jsou synonymem nejvyšší kvality a jako takové mají sloužit uživatelům po co nejdelší dobu při zachování svých vlastností.
Proto nezapomeňte je umýt ihned po použití v teplé vodě pomocí jemných mycích prostředků a poté opatrně osušit.
Technologicky jsou téměř všechny nože WÜSTHOF vhodné pro mytí v myčce nádobí (s výjimkou nožů s dřevěnými rukojeťmi z řady IKON). Doporučujeme však ruční mytí, protože při mytí v myčce jsou nože vystaveny určitým faktorům, které mohou mít vliv na jejich životnost. Během cyklů provozu myčky může dojít k vzájemnému otloukání čepelí, zbytky jídla, jako jsou koření, džusy nebo omáčky, mohou mít nepříznivý vliv na ocel. Také nevhodné detergenty mohou způsobit korodování prvků.
Parametry
Značka: WusthofŘada: Classic IkonDélka (cm): 16
precizně vykován z jednoho kusu chrom-molboden-vanadiové oceli X50CrMoV15 (slitina zajišťující správnou rovnováhu mezi odolností proti korozi, tvrdostí a odolností proti praskání)
- nedostatek vousů umožňuje naostření nože po celé délce čepele spolu se speciálně navrženou rukojetí nůž je správně vyvážený
- trojitě nýtované ostří s nýty vyrobenými Z NEREZOVÉ oceli (zvýšená odolnost proti korozi)
- Technologie Precision Edge (PEtec) zajišťuje o 20 % ostřejší řeznou hranu nože
- kalené na 58 ° Rockwell (optimální tvrdost zajišťující dlouhodobý efekt ostré hrany a snadné opětovné ostření)
rukojeť je vyrobena z velmi odolného syntetického materiálu – polyoxymethylenu (POM) – s přísnou molekulární strukturou, odolnou proti vyblednutí a odbarvení
vyrobeno v německém Solingenu
nože lze mýt v myčce nádobí, doporučuje se však ruční mytí
O řadě CLASSIC
CLASSIC značky WÜSTHOF je kolekce, která je největší mezi světovými výrobci nožů. 70 tvarů čepelí a rozpětí délek od 7 do 36 cm je pro německého výrobce ze Solingenu primátem. Produkty řady se vyznačují čistým designem a snadným používáním a zajišťují pohodlí při práci v domácích i profesionálních kuchyních.
Čepele nožů jsou vykovány z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli a naostřeny pomocí autorské, patentované přesné laserové technologie PEtec. Ocel s tvrdostí 58HRC je optimálním parametrem pro zachování dlouhé ostrosti nože a snadného jeho opětovného naostření.
Černé nýtované rukojeti jsou vyrobeny technologií Full Tang – plným trnem, ke kterému je rukojeť připevněna pomocí nýtů.
Kvalita je především – tato maxima svítí odborníkům značky WÜSTHOF při tvorbě svých produktů. V případě řady CLASSIC tomu není jinak. Klasika neznamená kompromisy v kvalitě.Vlastnosti nožů řady CLASSIC
Přesně vykován z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 (slitina zajišťující správnou rovnováhu mezi odolností proti korozi, tvrdostí a odolností proti praskání)U vybraných modelů – absence vousů umožňuje naostření nože po celé délce. U jiných modelů zajišťuje brada ideální vyvážení nože. Vyberte si řešení, které nejlépe vyhovuje vašim preferencímČepel je k rukojeti trojitě přinýtována nýty vyrobenými Z NEREZOVÉ oceli (zvýšená odolnost proti korozi)Technologie Precision Edge (PEtec) zajišťuje o 20 % ostřejší řeznou hranu nožeKaleno na 58 ° Rockwell (optimální tvrdost zajišťující dlouhodobý efekt ostré hrany a snadné ostření)Rukojeť je vyrobena z velmi odolného syntetického materiálu – polyoxymethylenu (POM) – s přísnou molekulární strukturou, odolnou proti vyblednutí a odbarvení.Vyrobeno v Solingenu v NěmeckuNože lze mýt v myčce nádobí, doporučuje se však ruční mytí.Jak pečovat o nože WÜSTHOF
Nože WÜSTHOF jsou synonymem nejvyšší kvality a jako takové mají sloužit uživatelům po co nejdelší dobu při zachování svých vlastností.
Proto nezapomeňte je umýt ihned po použití v teplé vodě pomocí jemných mycích prostředků a poté opatrně osušit.
