CLASSIC IKON Nůž 14/25 cm WÜSTHOFO řadě CLASSIC IKONŘada CLASSIC IKON představuje ideální kombinaci ergonomie, vynikajícího vyvážení nože, mimořádně ostré čepele a nadčasového designu.Každá čepel je před konečným tvarováním podrobena přesnému měření pomocí laseru v souladu s postupem ostření PEtec patentovaným společností WÜSTHOF. Díky tomu je určen optimální úhel ostření zajišťující co největší dosažitelnou ostrost.Díky tomuto postupu je každý nůž vyvážený a ergonomicky tvarovaná rukojeť zajišťuje bezpečné uchopení. Syntetický materiál rukojeti je odolný, snadno se udržuje v čistotě a je ideální pro každodenní použití.Charakteristika nožů CLASSIC IKON z nich dělá ideální volbu jak pro domácí kuchaře, tak pro profesionály.Vlastnosti produktuPřesně vykován z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 (slitina zajišťující správnou rovnováhu mezi odolností proti korozi, tvrdostí a odolností proti praskání)Absence vousů umožňuje naostření nože po celé délce čepele spolu se speciálně navrženou rukojetí nože, která je správně vyrovnanáTrojitě nýtované ostří s nýty vyrobenými z z nerezové oceli (zvýšená odolnost proti korozi)Technologie Precision Edge (PEtec) zajišťuje o 20 % ostřejší řeznou hranu nožeKaleno na 58 ° Rockwell (optimální tvrdost zajišťující dlouhodobý efekt ostré hrany a snadné opětovné ostření)Rukojeť je vyrobena z velmi odolného syntetického materiálu – polyoxymethylenu (POM) – s přísnou molekulární strukturou, odolnou proti vyblednutí a odbarveníVyrobeno v Solingenu v NěmeckuNože lze mýt v myčce nádobí, doporučuje se však ruční mytí.Jak pečovat o nože WÜSTHOFNože WÜSTHOF jsou synonymem nejvyšší kvality a jako takové mají sloužit uživatelům po co nejdelší dobu při zachování svých vlastností.Proto nezapomeňte je umýt ihned po použití v teplé vodě pomocí jemných mycích prostředků a poté opatrně osušit.Technologicky jsou téměř všechny nože WÜSTHOF vhodné pro mytí v myčce nádobí (s výjimkou nožů s dřevěnými rukojeťmi řady IKON). Doporučujeme však ruční mytí, protože při mytí v myčce jsou nože vystaveny určitým faktorům, které mohou mít vliv na jejich životnost. Během cyklů provozu myčky může dojít k vzájemnému otloukání čepelí, zbytky jídla, jako jsou koření, džusy nebo omáčky, mohou mít nepříznivý vliv na ocel. Také nevhodné detergenty mohou způsobit korodování prvků.Vlastnosti produktuostří: ocel X50CrMoV15vykované z jednoho kusu oceliO 20 % ostřejší hrana nože díky technologii Precision Edge (PEtec)nedostatek vousů umožňuje ostření po celé délce nožečepel je ponořená po celé délce rukojetitrojité nýtování čepele k rukojetinýty jsou z nerezové oceli odolné vůči korozirukojeť: syntetický materiál polyoxymethylenodolný vůči vyblednutí a odbarvení
