WUSTHOF Ocílka 23 cmOcílka sada na nože Classic od značky Wusthof.Produkty firmy Wusthof je to synonymum kvality aněmecká preciznost. Od roku 1814 v německé továrně Solingen jsou vyráběnytechnologicky vyspělé nástroje. Vyrobeny z jednoho kusu vysoce uhlíkové oceli, navíc vyztuženy molybdenem a vanadem, aby se nože snadno ostříly a dlouho zůstaly ostré.Vysoká kvalita, kterou nám zaručují výrobci nožů známých značek, není všechno. Pro zachování funkčnosti, ostrosti a přesnosti je třeba odpovídajícím způsobem pečovat a pečovat o ostří nožů. Po opakovaném krájení se na okraji nožů objevují drobné oděrky. Ocílka tuto nerovnost vyhladí a obnoví původní stav nástroje.Doporučení pro ostření:-ocel je třeba držet v levé ruce a nůž v pravé (leváci naopak).- ostří nože by mělo být vedeno pod mírným tlakem podél oceli,- pohyb provádíme střídavě na straně, přičemž mezi čepelí a ocelí je úhel 14-20 °,- používejte ocel, která je minimálně stejně dlouhá jako čepel nože.Charakteristika nože Classic:- vyrobeno z oceli s vysokým obsahem uhlíku(chrom-molybden-vanadiové) s tvrdostí58HRC,-ergonomická nýtovaná rukojeť vyrobená zsyntetického materiálu,- umístěn uvnitř hliníkový kroužek chrání trn před rezivěním,- rukojeti vyrobené technologií Plný tang (ideálně přizpůsobené tvaru ruky).
Parametry
| Značka: | Wüsthof |
