Naniwa Standard #220 – hrubý japonský vodní kámen pro opravy a předběžné ostřeníVodní kámen Naniwa z řady Standard (Traditional) s gradací #220 – to je hrubá gradace pro opravy vyštípnutí, silně otupených čepelí a předtvarování řezné fáze. Rychle odstraňuje materiál, proto se osvědčuje, když nůž vyžaduje vážnější regeneraci před dalším ostřením.Jedná se o klasický namočený kámen – před použitím jej ponořte do vody po dobu přibližně 20 minut. Neuchovávejte jej ponořený trvale. Po #220 přejděte na kámen #1000 a poté na dokončovací. Rozměry 21 x 7 cm, tloušťka 2 cm. Naniwa je japonský výrobce brousících kamenů.💪 Silné stránky✅ Gradace #220 (hrubá) – oprava vyštípnutí a předběžné ostření✅ Rychlé odstraňování materiálu – regenerace silně ztuhlých čepelí✅ Klasický vodní kámen – osvědčená tradiční konstrukce Naniwa✅ Rozměry 21 x 7 cm, tloušťka 2 cm – pohodlná, velká pracovní plocha✅ První krok ostření – připravuje hranu pod kamenem #1000🎯 Pro kohoPro opravy poškozených čepelí. #220 odstraňuje oděrky a zachraňuje silně ztuhlé nože.Jako první krok ostření. Připravuje okraj pod kámen #1000 a jemnější.Pro ostřící nástroje doma i v dílně. Rychle navrací tvar zanedbávaným čepelím.🔧 Jak používatPřed ostřením ponořte kámen do vody na přibližně 20 minut – dokud nepřestane pouštět bublinky. Začněte na straně #220, když má čepel vyštípnutou nebo je silně otupená – kámen rychle odstraní materiál a obnoví fázi. Veďte nůž pod pevným úhlem (obvykle asi 15-20 stupňů pro kuchyňské nože), dokud neucítíte otřep po celé délce. Pak přejděte na jemnější kámen (např. #1000) pro vyhlazení okrajů. Po práci opláchněte a osušte vodní kámen – neuchovávejte jej trvale ponořený ve vodě. Občas vyrovnejte jeho povrch. Rozměry 21 x 7 cm.📋 SpecifikaceVýrobce: Naniwa (Japonsko)Série: Standard (Traditional)Model: NT102Č.: 4955571298805Typ: vodní kámen pro ostření (namočený)Gradace: #220 (hrubá)Rozměry: 21 x 7 cmTloušťka: 2 cmPříprava: namočení do vody přibližně 20 minut
