KAI Wasabi Black DM-0781JP67 – sada 5 japonských nožů s pouzdrem
Kompletní sada pěti japonských kuchyňských nožů KAI Wasabi Black nabízí praktický výběr nožů pro každodenní přípravu masa, ryb, zeleniny i ovoce. Součástí sady je také praktické KAI rolovací pouzdro, které umožňuje nože bezpečně uložit a pohodlně přenášet.
Sada obsahuje:
KAI Wasabi Black 6710P – univerzální nůž, 10 cm
Malý a obratný nůž vhodný pro čištění, loupání a krájení ovoce a zeleniny a další přesné kuchyňské práce.
KAI Wasabi Black 6715D – Deba, 15 cm
Tradiční japonský nůž s robustnější čepelí určený především ke zpracování ryb, porcování a přípravě masa.
KAI Wasabi Black 6716N – Nakiri, 16,5 cm
Japonský nůž na zeleninu s charakteristickou širokou čepelí a téměř rovným ostřím. Ideální pro rychlé a přesné krájení, sekání a zpracování zeleniny.
KAI Wasabi Black 6716S – Santoku, 16,5 cm
Všestranný japonský kuchyňský nůž vhodný pro tři základní skupiny surovin – maso, ryby a zeleninu. Univerzální tvar čepele z něj dělá jeden z nejpoužívanějších nožů v sadě.
KAI Wasabi Black 6721Y – Yanagiba, 21 cm
Tradiční japonský nůž s dlouhou a štíhlou čepelí určený zejména pro přesné krájení a filetování ryb. Výborně se hodí také pro přípravu sushi a sashimi.
KAI DM-0781 – rolovací pouzdro na nože
Praktické pouzdro slouží k bezpečnému uložení a přenášení kuchyňských nožů a chrání je před poškozením během skladování nebo přepravy.
Čepele nožů série Wasabi Black jsou vyrobeny z leštěné nerezové oceli Daido 1K6 s tvrdostí přibližně 58 ±1 HRC, která nabízí dobrou kombinaci ostrosti, odolnosti a snadné údržby. Černé ergonomicky tvarované rukojeti jsou vyrobeny z odolného syntetického materiálu a poskytují pohodlný a jistý úchop.
Minimalistický japonský design, kvalitní materiály a praktická kombinace pěti různých typů nožů činí ze sady KAI Wasabi Black DM-0781JP67 univerzální vybavení pro domácí kuchaře i náročnější uživatele.
Obsah balení: 5 kuchyňských nožů + rolovací pouzdro KAI
Série: Wasabi Black
Materiál čepele: nerezová ocel Daido 1K6
Tvrdost: 58 ±1 HRC
Barva rukojeti: černá
