Vodní kámen Naniwa Stone 12000 S2-491 210x70x20 mm leštící
Japonský polární kámen z řady Super Stone – Naniwa S2-491 s gradací #12000. Rozměry 210 × 70 × 20 mm, plná tloušťka 2 cm. Vysoká koncentrace jemných abrazivních částic v pryskyřičném pojivu – kámen si zachovává rovinnost déle než pryskyřičné #3000-#8000, což snižuje frekvenci ostření vyrovnávací desky. Celý popis ↓
Popis Vodní kámen Naniwa Stone 12000 S2-491 210x70x20 mm leštící
Naniwa Super Stone 12000 S2-491 – japonský leštící vodní kámen #12000 s pryskyřičným pojivem pro dokončení okrajů
Použití: odstraňování burry po ostření a finální leštění okrajů až do zrcadlového povrchu. Standardní stupeň pro školní holicí strojky, kuchyňské sekáčky na sushi a jemné čepele VG-10 / SG2. Režim splash-and-go – bez namáčení v kbelíku stačí navlhčení povrchu. Výroba JaponskoSilné stránky Super Stone #12000
- ✅ Gradace #12000 – jeden z nejvyšších gritů dostupných soukromému uživateli; okraj poskytuje zrcadlový odraz
- ✅ Pryskyřicové pojivo – méně dishingu než pryskyřičné levnější; husté, kontrolované uvolňování abraziva
- ✅ Splash-and-go – bez 15 minutového namáčení; navlhčení povrchu a lze pracovat, úspora času
- ✅ Rozměr 210 × 70 × 20 mm – klasická profesionální kostka, přizpůsobená úchytům a systémovým vodítkům
- ✅ Vysoká koncentrace abraziva – „light-wearing“ – kámen se minimálně opotřebovává, dlouhá životnost při pravidelném ostření
- ✅ Odstranění burry po ostření – finální krok po #3000 nebo #6000; vyhlazuje mikropilku okrajů
- ✅ Vyrobeno v Japonsku – kontrola kvality v továrně Naniwa Abrasive Mfg., jednom ze dvou lídrů vedle Shaptona
- ✅ Super Stone a Advanced Stone – stejná brusná formule prodávaná pod dvěma značkami; bez rozdílů v produktech
Zobrazit celý popis
Pro koho je Super Stone #12000
Dostivač prémiových nožů (VG-10, SG2, R2, Aogami). Po #1000 a #3000 #12000 dokončí okraj do lesku; čepel sestupuje přes rajčata bez tlaku.
Klasické (cut-throat) a předběžné profesionální břitvy. #12000 je standardní stupeň pod břitvu – okraj je kontrolován papírem, vlas, tkanina.
Našenec ostření s kompletní sadou. #400-#1000-#3000-#6000-#12000 je klasická 5-stupňová sada. Super Stone vyplňuje poslední stupeň bez nutnosti drahého #20000.
Konstrukce kamene
Kostka 210 × 70 × 20 mm, plná tloušťka 2 cm. Vysoce koncentrovaný brusný materiál v gradaci #12000. Pryskyřičné (resin-bonded) pojivo – méně dishingu, nižší frekvence vyrovnávání. Charakteristika: minimální vlastní spotřeba (light-wearing), dlouhá životnost, jemné zakončení okrajů s zrcadlovým odrazem. Režim provozu: splash-and-go – navlhčení povrchu stačí, není nutné žádné namáčení. Použití: odstranění burry po ostření, leštění okrajů pro dokončení. Břitvy, sushi knives, čepele VG-10 / SG2 / Aogami. Vyrobeno v Japonsku, kontrola kvality Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd.Místo v sadě kamenů
| #400 - #800 | tvarování okrajů, oprava vyštípnutí, hrubá práce |
| #1000 | standardní stupeň odstraňující tupost a tvořící novou pracovní hranu |
| #3000 | středová úprava (např. Chocera Pro P-330) |
| #6000 - #8000 | leštění okrajů pod přesné plátky sashimi |
| #12000 (tento kámen) | finální leštění pro zrcadlový odlesk, břitvy, okraj broušený proužkovou zkouškou |
Super Stone S2 versus Chocera Pro
Chocera Pro Naniwy využívá hořčíkové pojivo – tvrdší, hustší, doporučené pro profesionální každodenní použití. Super Stone S2 (také známý jako Advanced Stone) využívá pryskyřičné pojivo v dokončovacích gradacích (#6000-#12000+). V těchto gradacích pryskyřičné pojivo lépe vystihuje finální strukturu okrajů – hořčíkové jsou pak příliš „tvrdé“ a nedovolují mikročásticím uvolnit se rovnoměrně. Pro #12000 je standardem právě Super Stone.Specifikace
| Výrobce | Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. (Japonsko) |
| Řada | Super Stone (také známá jako Advanced Stone) |
| Kód výrobce | S2-491 |
Č.: 4955571291417
| Gradace | #12000 grit |
| Pojivo | pryskyřičné (resin-bonded) |
| Rozměry | 210 × 70 × 20 mm |
| Tloušťka | 20 mm (plná 2 cm) |
| Režim provozu | splash-and-go (namočení povrchu) |
| Použití | odstraňování burry, leštění okrajů, břitvy |
| Charakteristika | lehké oblečení (minimální vlastní spotřeba), méně dishingu |
| Kompatibilita oceli | VG-10, SG2 / R2, Aogami, Shirogami, nerezové a uhlíkové břitvy |
| Země výroby | Japonsko |
