Naniwa Standard #1500 – japonský vodní kámen pro ostření a doladění okrajůVodní kámen Naniwa ze série Standard (Traditional) s gradací #1500 – středně jemný kámen pro ostření a doladění okrajů. Je to dobrý přímý krok mezi #1000 a dokončovacími kameny (např. #3000) – zostřuje okraj a jemně ho vyhlazuje, čímž poskytuje ostrý, rovnoměrný výsledek.Jedná se o klasický namočený kámen – před použitím jej ponořte do vody po dobu přibližně 20 minut. Neuchovávejte jej ponořený trvale. Rozměry 21 x 7 cm, tloušťka 2 cm. Naniwa je japonský výrobce brousících kamenů.💪 Silné stránky✅ Gradace #1500 – ostření a doladění okrajů✅ Prostřední krok – mezi #1000 a dokončovacími kameny✅ Klasický vodní kámen – osvědčená tradiční konstrukce Naniwa✅ Hladká práce po namočení – nasycený vodou řezá rovnoměrně✅ Rozměry 21 x 7 cm, tloušťka 2 cm – pohodlná, velká pracovní plocha🎯 Pro kohoPro doladění ostření. Po #1000 zaostříte a vyhladíte okraj na #1500.Pro ty, kteří oceňují ostrý výsledek. Středně jemná gradace poskytuje ostrou, hladkou hranu.Pro kuchyňské nože a nejen pro ně. Osvědčí se při domácím ostření na kamenech.🔧 Jak používatPřed ostřením ponořte kámen do vody na přibližně 20 minut – dokud nepřestane pouštět bublinky. Použijte gradaci #1500 po předchozím ostření na kameni #1000, veďte čepel pod pevným úhlem (obvykle asi 15-20 stupňů pro kuchyňské nože) a střídavě je po obou stranách kamení tahejte. Během práce navlhčete povrch vodou. Pokud chcete ještě hladší okraj, dokončete ho na jemnějším kameni (např. #3000). Po práci opláchněte a osušte vodní kámen – neuchovávejte jej ponořený trvale. Občas vyrovnejte jeho povrch. Rozměry 21 x 7 cm.📋 SpecifikaceVýrobce: Naniwa (Japonsko)Série: Standard (Traditional)Model: NT215Č.: 4955571298829Typ: vodní kámen pro ostření (namočený)Gradace: #1500 (středně drobná)Rozměry: 21 x 7 cmTloušťka: 2 cmPříprava: namočení do vody přibližně 20 minut
