Victorinox nůž na maso 5.2803.18 (18 cm) Nůž Victorinox 5.2803.18 Jedná se o specializovaný nástroj, určený především pro porcování a plátkování masa. Díky svému štíhlému a dlouhému designu je ideální pro přesné krájení vařeného i pečeného masa, stejně jako drůbeže nebo ryb. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Victorinox |
Popis Victorinox nůž na maso 5.2803.18 (18 cm)
Hlavní vlastnosti: Ostří: Vyrobeno z vysoce kvalitní válcované nerezové oceli, což zaručuje vynikající parametry řezání a dlouhodobou ostrost. Tento model má čepel o délce 18 cm. Jedná se o univerzální délku nože na maso, která zajišťuje dokonalou kontrolu při porcování a zároveň umožňuje efektivní řezání větších kusů.Ostří je úzké a štíhlé, s hladkou řeznou hranou. Taková konstrukce minimalizuje kontaktní plochu s masem, což snižuje odpor a umožňuje mimořádně plynulé a čisté řezání.
Zobrazit celý popis
Úzké ostří umožňuje přesné oddělení masa od kostí nebo šlach a také tvorbu tenkých, rovných plátků. Rukojeť: Vyrobena z materiálu Fibrox (polymer/plast), který je známý svými protiskluzovými vlastnostmi. Rukojeť je navržena tak, aby zajistila pevný a pohodlný úchop i když je mokrá nebo mastná, což zvyšuje bezpečnost práce. Použití: Nůž je dobře vyvážený a pohodlný na používání, což usnadňuje krájení většího množství produktů. Je ceněn jak profesionálními kuchaři v gastronomii, tak amatérskými kuchaři doma. Čištění a sterilizace: Možnost mytí v myčce nádobí a sterilizace až do 100 °C, což je důležité z hlediska hygieny, zejména v profesionálních kuchyních. Doporučuje se ruční mytí nože. Univerzálnost: Ačkoli se jedná o nůž na maso, jeho tenké a ostré ostří jej činí užitečným i pro jiné úkoly: Porcování pečeného a vařeného masa: kuřecí, krůta, hovězí, vepřové. Oplastování uzenin a sýrů: Pro vytváření tenkých a rovných plátků. Zpracování ryb: Pro filetování větších ryb. Krájení větších zeleniny: Někdy je užitečné pro krájení zelí nebo melounů. Technické údaje: Model: 5.2803.18Určení: porcování a plátkováníMateriál čepele: Vysoce kvalitní nerezová ocel (uhlíkovo-chrom-molybdenová)Rukojeť: Fibrox- Termoplastický elastomer - TPE/polyamidBarva rukojeti: ČernáDélka čepele: 18 cmVýroba: Švýcarsko Victorinox je značka s bohatým dědictvím, která je hluboce zakořeněna ve švýcarské tradici. Je synonymem kvality, funkčnosti, inovací a nadčasového designu a její ikonické výrobky si získaly uznání po celém světě. Klíčové aspekty charakterizující značku: Kvalita: Produkty Victorinox se vyznačují vysokou kvalitou zpracování, trvanlivostí a spolehlivostí. Firma používá vysoce kvalitní nerezové oceli. Funkčnost: Produkty jsou navrženy s ohledem na praktické použití v různých oblastech života. Inovace: Victorinox neustále vyvíjí své produkty a zavádí nové funkce a řešení, aby vyhovovaly měnícím se potřebám zákazníků. Globální rozpoznatelnost: Victorinox je jednou z nejznámějších švýcarských značek na světě a její výrobky jsou prodávány ve více než 120 zemích světa. Důvěra a spolehlivost: Značka se těší důvěře zákazníků díky své dlouhé historii a pověsti výrobce spolehlivých nástrojů.
