Udírenské Štěpky Třešeň Třída 02 15 Kg Jelux
✅ Štěpky z naší nabídky neobsahují spory plísní a hub, ani jiné mikroorganismy z zpracovaného dřevního materiálu. Celý popis ↓
Popis Udírenské Štěpky Třešeň Třída 02 15 Kg Jelux
ŠTĚPKY NA UZENÍ TREŠEŇ TŘÍDA 02 15KG JELUXKvalita produktu
➡️ Děláme vše pro to, aby naše dřevěné štěpky splňovaly nejvyšší standardy, proto procházejí sušením při teplotě cca 600 °C.
➡️ Díky tomu uzeniny připravené pomocí štěpek na uzení získají jedinečnou chuť a aroma. Zaručujeme nejvyšší kvalitu našich produktů.
Zobrazit celý popis
➡️ Třešeň - tento druh peckoviny dodá masu ovocnou vůni s nádechem hořkosti. Nejčastěji se používá ke zlepšení chuťových vlastností sladkovodních uzených ryb.⭐⭐⭐⭐⭐Dostupné štěpky na uzení mají pozitivní ohlasy:Institutu masného a tukového průmyslu,Státní hygienické oddělení,Státního hygienického ústavu.Štěpky na uzení se skvěle hodí pro uzení ve všech typech udírny. Univerzálnost štěpků z naší nabídky zajišťuje, že jsou vhodné pro všechny typy udíren a dimogenerátorů (stačí vybrat správnou frakci).Použití uzeninových štěpků:Štěpky se používají jako náhrada dřeva pro uzení. V případě tradičních udíren na dřevo je třeba nejprve získat velké množství žáru ze dřeva. Štěpky se sypou na žár v malých porcích, dokud nedosáhnou požadovaného efektu. Pro vytvoření většího množství kouře lze štěpky navlhčit.✅ Vlastnosti udících štěpkůsuché – vlhkost je pouze 10% (+/- 2%),bez hub, plísní a mikrobůčisté, důkladně odprášenépečlivě vytříděno.➡ Vlastnosti produktuVýrobce: Jelux PolskaDřevo: TřešeňTřída: 02Čistá hmotnost: 15 kg
