Udírenské Štěpky Olše Buk 15 Kg Sada Přírodní Dřevo Na Uzení 08

UDÍRENSKÉ ŠTĚPKY OLŠE BUK 15 KG SADA PŘÍRODNÍ DŘEVO NA UZENÍUdírenské štěpky OLCHOVO-BUKOVÉ jsou speciálně drcené ovocné dřevo, které se skvěle hodí k uzení a grilování.Kouř ze spálených štěpků proniká hluboko do pokrmu a dodává mu odpovídající aroma a zlatavě hnědou barvu.Charakteristika produktu:✔ pocházejí z přírodního olšového a bukového dřeva (70 % olše a 30 % buku) z ekologicky čistých oblastí. Jsou bez impregnačních a konzervačních látek, neobsahují prašné frakce,✔ vynikající pro uzení skopového, hovězího a vepřového masa,✔ vyznačují se optimálním obsahem vody – méně než 11 %,✔ třída 8 (střední frakce) – díky své velikosti (od 6 do 8 mm) jsou ideální pro malé i velké udírny,✔ k použití při grilování a uzení.Způsob užití:⚡Grilování:Kolem žhavého dřevěného uhlí položte dvoucentimetrovou vrstvu štěpky – neumisťujte je přímo na ohniště, protože se okamžitě spálí. Gril je nutné přikrýt víkem ihned po položení pokrmů na rošt.Doba grilování – 10 až 30 minut (v závislosti na velikosti a druhu připravovaného masa).⚡Kouření:V závislosti na typu udírny, kterou máme k dispozici, umístěte štěpky na podnos určený speciálně pro tento účel nebo kolem ohniště – nesmíte je umístit přímo na zdroj tepla, protože se okamžitě spálí. Dávkování: 20 – 40 ml/kg masa. Štěpky uchovávejte na suchém a chladném místě.⚡Vlastnosti⚡✔Gramáž 15 kg (60 L)✔Typ buk, olše✔Frakce KL 08