Udírenské Štěpky Buk Třídy 04 15 Kg Jelux

ŠTĚPKY NA UZENÍ BUK TŘÍDA 04 15 KG JELUXKvalita produktu ✅ Štěpky z naší nabídky jsou bez spor plísní a hub a dalších mikroorganismů nacházejících se v zpracovávané dřevní hmotě. ➡ Děláme vše pro to, aby naše dřevní štěpky splňovaly nejvyšší standardy, a proto jsou podrobeny sušení při teplotě cca. 600 ºC. ➡Díky tomu mají uzeniny připravené pomocí udících štěpků jedinečnou chuť a vůni. Zajišťujeme nejvyšší kvalitu našich výrobků. ➡ Buk – tento druh dřeva se používá především pro vepřové maso, ryby a drůbež. Zajistí masu jasnou, zlatavou barvu. Bukové štěpky se stále častěji používají pro jakýkoli typ uzení. Jsou také ideálním řešením pro začátečníky.⭐⭐⭐⭐⭐Dostupné štěpky na uzení mají pozitivní ohlasy:Institutu masného a tukového průmyslu,Státní hygienické oddělení,Státního hygienického ústavu.Štěpky na uzení jsou ideální pro uzení ve všech typech udírny. Univerzálnost štěpků z naší nabídky zajišťuje, že jsou vhodné pro všechny typy udíren a dimogenerátorů (stačí vybrat správnou frakci).Použití uzeninových štěpků:Štěpky se používají jako náhrada dřeva pro uzení. V případě tradičních udíren na dřevo je třeba nejprve získat velké množství žáru ze dřeva. Štěpky se sypou na žár v malých porcích, dokud nedosáhnou požadovaného efektu. Pro vytvoření většího množství kouře lze štěpky navlhčit.Štěpky pocházejí z certifikovaného dřeva a mají certifikát FSC-C133210✅ Vlastnosti udících štěpkůsuché – vlhkost je pouze 10 % (+/- 2 %),bez hub, plísní a mikrobůčisté, důkladně odprášenépečlivě vytříděno.➡ Vlastnosti produktuVýrobce: Jelux PolskaDřevo: BukTřída: 04Čistá hmotnost: 15 kg