Pánev MINERAL B od značky de Buyer je ideální pro ty, kteří si užívají společné vaření, milují výrazné chutě a atmosféru u stolu. Vyrobená z uhlíkové oceli a chráněná přírodním včelím voskem, skvěle se hodí na přípravu paelly. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | De Buyer |
Popis Tradiční pánev de Buyer 28 cm ocel
Její velká plocha zajišťuje rovnoměrné propečení pokrmů a rychlé odpařování tekutin. Je perfektní pro zvýraznění chuti díky tzv. Maillardově reakci. Ta způsobuje karamelizaci přirozených šťáv na povrchu potravin, zatímco uvnitř zůstávají šťavnaté. Díky tomu pokrmy získávají hluboké aroma a intenzivní chuť. Pánev je mimořádně odolná, vyrobená z přírodních a zdravotně nezávadných materiálů. Neobsahuje žádné toxické přísady pro zušlechťování ocel (hypoalergenní vlastnosti).
Zobrazit celý popis
Díky pevnému ocelovému tělu o tloušťce 2,5-3 mm je odolná proti deformacím, nárazům a náhlým změnám teploty. Kvalita této pánve se časem jen zvyšuje, takže ji lze předávat z generace na generaci. Pánev je vybavena dvěma pevnými, nýtovanými rukojeťmi z nerezové oceli, které zajišťují pohodlné přenášení i při plném naplnění. Přírodní vosk použitý k ochraně nádoby ji chrání před oxidací. Před prvním použitím pánev důkladně umyjte pod tekoucí teplou vodou s trochou prostředku na nádobí a jemnou houbičky. Pánev MINERAL B je vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukčních.Zásady údržby: Po každém použití vyčistěte bez čisticích prostředků (opláchněte teplou vodou, osušte a lehce potřete olejem). Skladujte na suchém místě. Nemyjte v myčce nádobí. Vhodná pro všechny typy varných desek (včetně indukce). Jak pánev "vypálit" (sezónovat)? KROK 1 Pánev potřete tenkou vrstvou oleje. KROK 2 Olej zahřívejte, dokud se nezačne kouřit. Poté pánev odstavte z ohně, olej vylijte a pánev otřete papírovou utěrkou. Pánev ztmavne, což znamená, že se na ní vytvořila vrstva uhlíkové patiny, která zajišťuje nepřilnavost smažených pokrmů.VLASTNOSTI PRODUKTU vyrobeno z uhlíkové oceli - neobsahuje žádné toxické přísady pro zušlechťování ocel (hypoalergenní vlastnosti) potah včelím voskem - chrání před oxidací tloušťka těla pánve 2,5-3 mm – odolná proti deformacím, nárazům a náhlým změnám teploty vybavena dvěma pevnými, nýtovanými rukojeťmi z nerezové oceli možnost použití na všech typech varných desek, včetně indukce vhodná pro přípravu paelly, vaření na mírném ohni a rychlé odpařování tekutin vhodná pro servírování pokrmů přímo z trouby na stůl nemyjte v myčce nádobí nepředehřívejte pánev, když je prázdná, nepoužívejte funkci booster před prvním použitím umyjte nádobu v teplé vodě s trochou prostředku na mytí nádobí, důkladně opláchněte vodou a pečlivě osušte sezónování pánve před prvním použitím jí dodá nepřilnavé vlastnosti vyrobeno ve Francii Ocel může přirozeně reagovat s kyslíkem a vlhkostí (koroze). Správná péče zajistí, že pánev bude odolná, trvanlivá a připravená k dennímu používání. TECHNICKÉ PARAMETRY Kód produktu: D-5652-28 Materiál: ocel Řada: Mineral B Výrobce: de Buyer Průměr (cm): 28 Výška (cm): 4.4 Tloušťka (mm): 3 Výrobce
