Tojiro Origami Japonský ostrý ocelový Nůž Univerzální 56 Hrc 13 cm

Tojiro Origami Japonský ostrý ocelový Nůž Univerzální 56 HRC 13 cmPopis: Vysoce kvalitní japonský univerzální nůž, určený pro každodenní kuchyňské práce. Skvěle se hodí při krájení zeleniny, ovoce, bylinek a menších porcí masa. Díky oboustrannému konvexnímu broušení je čepel mimořádně ostrá již po opuštění továrny a zajišťuje tak plynulé a přesné řezání. Vyrobeno z jednotného materiálu zvyšuje odolnost nože, usnadňuje jeho péči a umožňuje zachovat vysokou úroveň hygieny během práce. Leštěný povrch oceli zlepšuje odolnost proti korozi a pomáhá udržet ostrost po dlouhou dobu.Profesionální kuchyňský nůž určený pro každodenní přípravu různých potravinářských výrobků. Vyroben z vysoce kvalitní molybdenovo-vanadiové nerezové oceli o tvrdosti 56–58 HRC, zaručuje velmi dobrou ostrost, trvanlivost a odolnost proti opotřebení. Ostří o délce 13 cm zajišťuje dokonalou kontrolu při přesném krájení a lehká, celoocelová konstrukce zvyšuje komfort používání a usnadňuje manévrování s nožem.VÝHODY PRODUKTU:ocel molybden-vanadiová nerezová o tvrdosti 56–58 HRC zajišťuje vysokou odolnost a ostrost13 cm čepel ideální pro přesné kuchyňské práceoboustranný konvexní výbrus zaručující plynulé a přesné řezáníjednodílná ocelová konstrukce usnadňuje udržování čistoty a hygienylehká a ergonomická konstrukce zajišťuje pohodlné a bezpečné uchopeníideální pro zeleniny, ovoce, bylinky a menší porce masaZajišťuje přesné a pohodlné řezání při každodenních kuchyňských pracích a osvědčuje se jak v profesionální gastronomii, tak v domácí kuchyni.TECHNICKÉ ÚDAJE:čepel – nerezová ocel molybdenovo-vanadiová ocelrukojeť – nerezová ocel molybden-vanadiovátvrdost – 56–58 HRCcelková délka – 24 cmdélka čepele – 13 cmšířka čepele – 3 cmtloušťka čepele – cca. 1,4 mmzpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrushmotnost – cca. 66 gK výrobku je přiložen speciální kartáček pro čištění rukojeti zevnitř.