Tojiro Japonský opravný kámen pro vyrovnávání Gradace 60 F-421Popis: Tojiro F-421 je robustní, hrubozrnný japonský opravný kámen s gradací #60, určený k rychlému a efektivnímu vyrovnávání povrchu vodních kamenů používaných k ostření nožů a řezných nástrojů. Pravidelná korekce brusné plochy je nezbytná pro zachování vysoké účinnosti ostření – rovný povrch kamene zaručuje stabilní kontakt s čepelí a rovnoměrné odstraňování materiálu.Díky velmi nízké gradaci #60 kámen Tojiro F-421 okamžitě odstraňuje nerovnosti, prohlubně a stopy opotřebení a navrací ostřícím kamenům jejich dokonalou rovinnost a plnou funkčnost. Jeho správná tvrdost a struktura umožňují rovnoměrné obrušování po celé pracovní ploše, což zajišťuje přesné výsledky s minimálním úsilím.Před použitím je třeba kámen namočit do vody, což zlepšuje jeho účinek a efektivitu během práce. Pro lepší kontrolu procesu vyrovnávání se doporučuje nakreslit na ostřícím kameni znaky „X“ nebo „#“ tužkou – jejich zmizení znamená, že povrch byl účinně vyrovnán.Tojiro F-421 je nenahraditelným nástrojem pro všechny, kteří dbají o kvalitu a přesnost ostření – jak pro profesionální kuchaře, tak pro nadšence japonských nožů.Technické údaje:Gradace JIS: #60 – velmi hrubá zrnitost, ideální pro rychlé vyrovnávání vodních kamenůPoužití: korekce a regenerace povrchu ostřících kamenůKonstrukce: klasický opravný kámen (bez podstavce)Rozměry: 175 × 55 × 30 mmHmotnost: 537 gPříprava k práci: před použitím namočte do vodyVýrobce : Tojiro Co., Ltd. (Japonsko)Vyrobeno v Japonsku
