Tojiro Japonský kámen pro domácí použití 220/1000 pro ostření nožů F-432
Tojiro Japonský kámen pro domácí použití 220/1000 pro ostření nožů F-432Popis: Japonský vodní kámen, ideální pro ostření domácích kuchyňských nožů. Granulace 220 je určena pro velmi tupé nože s poškozenou řeznou hranou. Průměrná zrnitost (1000) slouží k pravidelnému ostření nože, pokud čepel nebyla vážněji poškozena nebo zcela otupena.Vysoce kvalitní nástroj určený pro ostření a péči o kuchyňské nože v domácnosti. Kámen s gradací 220/1000 umožňuje efektivní ostření jak silně otupeným čepelím (220 gritů), tak přesné vyhlazování povrchu nože (1000 gritů). Produkt umožňuje zachování vysoké ostrosti řezné hrany a prodlužuje životnost nožů a jeho ergonomická konstrukce zajišťuje stabilitu a pohodlí při ostření.VÝHODY PRODUKTU:brousek 220/1000 – dvoustupňová zrnitost pro otupené a lehce tupé nožepro domácí použití – snadné použití pro amatérské kuchařeprodlužuje životnost nožů – zachovává ostrost a přesnost řezustabilní konstrukce – pohodlné a bezpečné broušeníprodukt značky Tojiro – záruka kvality a autentické japonské technologieProdukt se osvědčí v každé domácí kuchyni, zajistí efektivní broušení nožů a pohodlí při používání, což umožní udržovat kuchyňské náčiní v perfektním stavu.TECHNICKÉ ÚDAJE:rozměry - 174 x 55 x 27 mmhmotnost - 503 (bez podstavce)/612 (s podstavcem)POKYNY PRO POUŽITÍ:1. Ponořte kámen do vody, dokud se nepřestanou uvolňovat vzduchové bubliny.2. Nastavte čepel pod úhlem 10-15º, jednou rukou uchopte rukojeť a druhou rukou uchopte čepel. Posouvejte řeznou hranu podél celého kamene, tlačte nůž od sebe a k sobě rovnoměrným, jistým pohybem a udržujte stejný úhel sklonu. Pokud při každém posunutí nože uslyšíme stejný zvuk, udržujeme konstantní úhel sklonu.POZOR! Usazenina, kterou během ostření pokrývá kámen, celý proces urychluje. Za žádných okolností se nesmí smývat a pokud kámen během ostření zaschne, je třeba ho pokropit vodou.3. Opakujte postup ostření pro obě strany nože, dokud nebude celá hrana ostrá a na žádném místě nezůstanou žádné otřepy.4. Po dokončení ostření opláchněte kámen ve vodě a uchovávejte jej v suchém stavu.
