Tojiro Gai VG-10 Damascus Japonský Nůž na Zeleniny 17 cm

Tojiro Gai VG-10 Damascus Japonský Nůž na Zeleniny 17 cmPopis:Japonský nůž s všestranným využitím, určený především pro maso, zeleniny a ryby. Protože má tenké ostří, skvěle se hodí i pro krájení chleba, plátkování ovoce nebo sekání bylinek. Velká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev.Technické údaje:Ostří - ocel 37 vrstvené jádro VG-10Rukojeť - MicartaTvrdost - 60 HRC +/- 1Celková délka - 29,5 cmDélka čepele – 17,0 cmŠířka čepele – 4,5 cmTloušťka čepele – 1,9 mmHmotnost – cca. 177 g