Tojiro Flash VG-10 Japonský ostrý Nůž Univerzální 60 Hrc 15 cm

Tojiro Flash VG-10 Japonský ostrý Nůž Univerzální 60 HRC 15 cmPopis: Praktický kuchyňský nůž, velmi praktický pro malé a středně velké výrobky, jako jsou ředkvička nebo citron. Skvěle se hodí při krájení mrkve „na kostičky“, krájení oliv nebo malého pečiva. Ideální pro ty, kteří nemají rádi velké nože.Technické údaje:Ostří – ocel 63 vrstvené jádro VG-10Tvrdost – 60 HRC +/- 1Celková délka – 27,1 cmDélka čepele – 15 cmŠířka čepele – 2,3 cmTloušťka čepele – cca. 2 mmHmotnost – cca. 140 gHlavní vlastnostiTvrdost HRC +/- 1: 59 - 60Nerezová čepel: AnoZpůsob ostření: Oboustranný SymetrickýOcel: Ano, 10-101 vrstevMateriál rukojeti: Klasická nýtovaná rukojeťTyp nože: NůžDélka čepele: 11 – 15 cmTyp čepele: univerzálníOcel: VG-10