Tojiro Flash VG-10 Damascus Nůž šéfkuchaře 27 cm

9 358 Kč

Skladem Do obchodu

Allegro

Japonský kuchyňský nůž určený pro různé styly krájení: plátkování, krájení na kostky nebo strouhání. Široké, tenké ostří umožňuje bleskově a úhledně nakrájet větší produkty, aniž by došlo k poškození jemných složek. Vysoce kvalitní nůž je základním prvkem v každé kolekci kuchyňských nožů. Celý popis ↓

Parametry

Značka:

Popis Tojiro Flash VG-10 Damascus Nůž šéfkuchaře 27 cm

Tojiro Flash VG-10 Damascus Nůž šéfkuchaře 27 cm

Tojiro

Technické údaje

Ostří	nerezová ocel VG-10 opletená nerezovou ocelí (63 vrstev)
Rukojeť	nýtovaná, micarta
Tvrdost	59-60 HRC
Celková délka	40,0 cm
Délka rukojeti	12,4 cm
Délka čepele	27,0 cm
Šířka čepele	5,0 cm
Tloušťka na patě	4,3 mm
Způsob ostření	oboustranné broušení
Hmotnost	cca. 279 g
Vyrobeno v JaponskuKód výrobce	FF-CH270