Tojiro Classic VG-10 Japonský ostrý Nůž na porcování 60 Hrc 21 cm

Tojiro Classic VG-10 Japonský ostrý Nůž na porcování 60 HRC 21 cmPopis: Kuchyňský Nůž určený pro porcování a krájení masa, např. drůbež, pečeně nebo šunky – po uvaření nebo upečení produktu. Speciální čepel, která je mnohem užší a tenčí než u běžných nožů, umožňuje hladké a přesné řezání po celé rovině, zatímco silnější nůž se často zasekává a maso trhá.Profesionální kuchyňský nůž určený pro přesné porcování masa, ryb a velkých potravin . Vyrobeno z vysoce kvalitní japonské oceli VG-10 , zajišťuje dlouhotrvající ostrost, odolnost a odolnost proti korozi a 21 cm dlouhá čepel usnadňuje přesné krájení větších porcí.VÝHODY PRODUKTU:čepel 21 cm – ideální pro porcování masa, ryb a velkých produktůvyrobeno z japonské oceli VG-10vysoká ostrost a trvanlivostergonomická rukojeť – pohodlí a jistota drženívynikající pro přesné a rovnoměrné krájeníZajišťuje přesné porcování v domácí i profesionální kuchyni a usnadňuje přípravu pokrmů při zachování kvality surovin.TECHNICKÉ ÚDAJE:čepel – třívrstvý laminát – jádro z VG-10tvrdost – 60 HRC +/- 1celková délka - 34,7 cmdélka čepele – 21 cmšířka čepele – 3,6 cmtloušťka čepele – cca. 2,4 mmhmotnost – cca. 190 g