Tojiro Basic Damascus VG-10 Japonský ostrý Nůž Kuchyňský sekáček Nakiri 16,5 cm

Tojiro Basic Damascus VG-10 Japonský ostrý Nůž Kuchyňský sekáček Nakiri na sekání 16,5 cmTojiro Basic Damascus VG-10 Japonský Nůž Nakiri 16,5 cmPopis: Funkční nůž, určený pro krájení a sekání různých druhů zeleniny. Šířka japonského nože Nakiri umožňuje krájet velké produkty plynulým pohybem a rychle je přenášet do salátové mísy nebo na pánev. Tenká obdélníková čepel je obzvláště užitečná při krájení tvrdé zeleniny, jako je mrkev nebo japonská ředkev, na dlouhé plátky.Technické údaje:Ostří - ocel 37 vrstvené jádro VG-10Tvrdost - 60 HRC +/- 1Celková délka - 29,3 cmDélka čepele – 16,5 cmŠířka čepele – 4,5 cmTloušťka čepele – cca. 2,1 mmHmotnost – cca. 160 g