Tamahagane Kyoto VG-5 Japonský ostrý univerzální Nůž na ovoce Zeleniny 12 cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Japonský ostrý Nůž Univerzální pro ovoce Zeleniny 12 cmPopis: Všestranný nůž určený k krájení a loupání zeleniny nebo ovoce a také k odstraňování pecek nebo hnízd. Krátké, tenké ostří bylo u tohoto modelu jemně rozšířeno, aby se zvýšil komfort práce.Technické údaje:Ostří - 63 vrstvá nerezová ocel SUS410 jádro VG-5Rukojeť – černá micartaTvrdost - 61 HRC +/- 1Celková délka - 23,6 cmDélka čepele – 12 cmŠířka čepele – 3,0 cmTloušťka čepele – 1,7 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 92 g