Tamahagane Japonský vodní kámen pro ostření nožů Gradace 2000 M-154

Tamahagane Japonský vodní kámen pro ostření nožů Gradace 2000 M-154Vysoce kvalitní japonský vodní kámen, ideální pro ostření domácích kuchyňských nožů. Průměrná zrnitost (2000) slouží k pravidelnému ostření nože, pokud čepel nebyla vážněji poškozena nebo zcela otupena.Rozměry - 181 x 61 x 20 mmGradace – 2000Podstavec je součástí balení – anoHmotnost – 540 gVyrobeno v JaponskuPokyny k použití1. Namočte kámen do vody po dobu 10-15 minut.2. Uchopte nůž tak, aby se čepel dotýkala brousku pod úhlem 10-15 stupňů. Poté lehce přitlačte čepel, posuňte ji podél kamene, tlačte nůž od sebe a k sobě rovnoměrnými pohyby a neustále zachovávejte neměnný úhel sklonu.3. Opakujte postup pro obě strany čepele, dokud není celá hrana nabroušená a na žádném místě nejsou žádné otřepy.4. Během ostření se uvolňuje mokrý prášek. Neměl by se otírat ani oplachovat, pouze pokračovat v přijatém postupu. Prášek vypadá neesteticky, ale právě tento sediment ostří okraj.5. Po dokončení ostření opláchněte kámen vodou a uchovávejte jej v suchém stavu.