Taidea kámen na ostření nožů 600 skleněný korund 210 x 70 mm

Taidea TP2011 – kámen 600 na skleněném podstavci, bez namáčení Když chcete nabrousit nůž a nemáte hodinu na namáčení kamene v misce, tradiční vodní kámen vypadne ze hry. Stačí postříkat vodou těsně před použitím a můžete začít. Brusná vrstva z bílého korundu je pevně umístěna na základně ze skla. Gradace 600 odpovídá zrnu 20,17 µm a samotný kámen má rozměry 210 x 70 mm.📌 Stručně řečeno Ostrý kámen o gradaci 600, brusná vrstva z bílého korundu na skle Rozměry 210 x 70 x 18 mm, hmotnost 550 g Pro osobu, která brousí nože doma, bez namáčení kamene 💪 Silné stránky 🔹 Bez dlouhého namáčení – stačí povrch nastříkat vodou těsně před ostřením, na rozdíl od klasických vodních kamenů vyžadujících čtvrt hodiny v misce 🔹 Skleněná základna – tuhá podložka drží plochou pracovní plochu a na její rovnosti závisí opakovatelnost úhlu 🔹 Bílý korund jako abrazivní materiál – tvrdý minerál, který řeže ocel místo aby po ní klouzal 🔹 Gradace 600 (zrno 20,17 µm) – střední úroveň: vyvedete jím ztuhlou hranu a ne jen osvěžíte již ostrou 🔹 Plocha 210 x 70 mm – dlouhý zdvih umožňuje protáhnout celé ostří nože šéfkuchaře jedním pohybem 🔹 Hmotnost 550 g – pevný kus, nikoli tenká ostřící destička 🔹 Gumová podložka pod kamenem – stabilizuje ho na pracovní desce během práce 🎯 Pro koho Domácí kuchař s tupými noži. Nůž přestal vstupovat do rajčat. Nastříkáte kámen, deset minut práce a okraj se vrátí, aniž byste museli nůž vrátit do servisu. Osoba začínající ostřením na kameni. 600 je gradace, na které je vidět výsledek práce a odpouští drobné chyby úhlu, na rozdíl od dokončovacích kamenů. Vlastník několika kuchyňských nožů. Jeden kámen slouží jako kompletní sada – od nože na loupání až po nůž.🔧 Konstrukce Kámen se skládá ze dvou trvale spojených vrstev: základny ze skla a na ní usazené brusné vrstvy z bílého korundu. Sklo plní funkci pevného, neopotřebitelného podkladu, takže tenká pracovní vrstva se pod tlakem nezvlní. Celkové rozměry jsou 210 x 70 x 18 mm při hmotnosti 550 g. Gradace 600 odpovídá velikosti zrna 20,17 µ m. Kámen spočívá na gumovém podstavci, který omezuje klouzání po pracovní desce.🛡 Jak brousit a skladovat Nastříkejte povrch vodou těsně před prací – tento kámen nevyžaduje ponoření na několik minut. Během ostření přilévejte vodu, aby suspenze hadříku nezasychala na povrchu. Udržujte pevný úhel: u většiny kuchyňských nožů je to 15-20° směr. Veďte čepel od paty ke špičce a provádějte stejné pohyby po obou stranách, dokud po celé délce neucítíte otřep. Pak přejděte na druhou stranu a vyrovnejte. Po práci opláchněte kámen z suspenze a před schnutím jej osušte. Gradace 600 je střední úroveň – pokud chcete okraj dovést do lesku, budete potřebovat samostatný kámen s jemnějším zrnem.❓ Nejčastější dotazy Je nutné ho před použitím namočit? Ne. Výrobce uvádí, že stačí povrch nastříkat vodou těsně před ostřením. Co znamená gradace 600? Jedná se o velikost brusného zrna, která odpovídá 20,17 µ m. Střední úroveň – pro vyvedení otupeného okraje. Z čeho je vyrobena abrazivní vrstva? Z bílého korundu, upevněného na základně z tvrzeného skla. Jaké má rozměry? 210 x 70 x 18 mm, hmotnost 550 g. Je to dostačující pro úplné naostření? Ano, k obnovení funkční hrany ano. K jejímu hladkému vyleštění potřebujete další kámen s jemnějším zrnem.📋 Specifikace Značka: Taidea Kód výrobce: TP2011 Č.: 6951258920111 Gradace: 600 Velikost zrna: 20,17 µ m Brusný materiál: bílý korund Základna: sklo Rozměry: 210 x 70 x 18 mm Hmotnost: 550 g Příprava: postříkání vodou, bez namáčení