SWIBO 5.8411.18 nůž 18 cm SWIBO 5.8411.18 nůž 18 cm Nůž SWIBO 5.8411.18 je profesionální nástroj navržený pro náročné úkoly spojené s zpracováním masa. Klíčové vlastnosti: Ostří: Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli, která zaručuje dlouhodobou ostrost, odolnost proti korozi a snadnou údržbu. Délka čepele 18 cm z něj dělá všestranný nástroj, ideální pro různé úkoly, od porcování menších kusů masa až po přesné řezání. Čepel se vyznačuje hladkou řeznou hranou, což zajišťuje čisté a přesné řezy bez trhání vláken masa. Vysoce kvalitní nerezová ocel: Čepel je vyrobena z uhlíkovo-chrom-molybdenové oceli o tvrdosti 58 HRC, která se vyznačuje odolností proti korozi, snadnou údržbou a dlouhou životností. Ergonomická rukojeť: Rukojeť nože SWIBO je pečlivě navržena tak, aby zajistila pevný a pohodlný úchop i při dlouhodobé práci. Je vyrobena z protiskluzového, hygienického plastu, který se snadno čistí a sterilizuje. Nože mají charakteristické žluté rukojeti. Pevná konstrukce: Nůž je solidně vyroben, což zajišťuje jeho trvanlivost a spolehlivost při intenzivním používání. Čepel je pevně usazena v rukojeti, čímž se eliminuje riziko uvolnění. Snadné ostření: Navzdory své tvrdosti je čepel z vysoce kvalitní nerezové oceli relativně snadno naostřitelná, což umožňuje udržet její optimální ostrost po dlouhou dobu. Použití: Nůž s touto délkou čepele je univerzální a hodí se pro mnoho aplikací, jako jsou: Porcování drůbežího, vepřového a hovězího masa. Oddělování masa od kostí Příprava steaků a jiných kousků masa. Řezání větších zeleniny a ovoce (ačkoliv to není jeho hlavní určení). Technické údaje:Model: 5.8411.18Délka čepele: 18 cmCelková délka: 31,5 cmHmotnost: 147 cmTuhost čepele: tvrdáTvrdost čepele HRC: 58 HRCMateriál čepele: Vysoce kvalitní nerezová ocel (uhlíkovo-chrom-molybdenová)Materiál rukojeti: Protiskluzový plastBarva rukojeti: Žlutá Nůž je robustní, spolehlivý a bezpečný nástroj, který díky vysoce kvalitní oceli, ergonomické rukojeti a univerzální délce čepele bude skvělou volbou pro každého, kdo potřebuje profesionální nůž na zpracování masa. Historie a charakteristika značky SWIBO: Značka SWIBO byla založena v roce 1902. Zpočátku se specializovala na výrobu nožů pro řezníky a rybáře. V průběhu let společnost SWIBO rozšířila svou nabídku o širokou škálu profesionálních kuchyňských nožů, které jsou ceněny v profesionálních kuchyních, masných provozech a dalších odvětvích potravinářského průmyslu. Integrace s Victorinox: V roce 2005 převzal společnost Victorinox společnost Wenger, do které patřila značka SWIBO. Od té doby jsou nože SWIBO vyráběny pod značkou Victorinox,zachovávají si svou dosavadní kvalitu a charakteristické vlastnosti.Široká škála produktů:Nabídka SWIBO zahrnuje různé nożejako jsou například nože,nože,nože pro kůži,nože na filetování a mnoho dalšího,jsou navrženy pro specifické úkoly při zpracování masa a jiných potravinářských výrobků.
