Švédský nůž, pružný, 21 cm | Global G-30 Švédský nůž na filetování, pružný, 21 cm | Global G-30 Specializovaný nůž určený pro filetování a krájení ryb a jiných druhů masa, vyvinutý pro potřeby uživatelů ve Švédsku. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Global |
Popis Švédský nůž, pružný, 21 cm Global G-30
Dlouhé, tenké, pružné ostří umožňuje přesné řezání výrobků, včetně těch velkých velikostí. Švédský nůž je mimořádně lehký, takže proces filetování vyžaduje méně úsilí a stává se mnohem jednodušším.
Zobrazit celý popis
Technické údaje: Čepel – Nerezová ocel CROMOVA 18 Rukojeť – ocelová naplněná pískem Tvrdost – 56-58 HRC Celková délka – 34 cm Délka čepele – 21 cm Šířka čepele – 1,1 cm Tloušťka čepele – 2 mm Způsob ostření – oboustranný symetrický výbrus Hmotnost – cca. 103 g Nože Global jsou známé svou fenomenální účinností a elegantním designem. Jsou lehké a dokonale vyvážené a jejich tenké, tvrdé a odolné čepele si zachovávají perfektní ostrost po dlouhou dobu. Díky jednotné konstrukci jsou nože hygienické, lépe se drží v ruce a je snazší je vyčistit nebo nabrousit. Individuálně vyvážená rukojeť je navržena tak, aby snižovala únavu a nevyklouzávala z rukou. Nože Global, navržené v roce 1985 Kominem Yamadou, získaly mnoho mezinárodních ocenění a těší se neutuchajícímu uznání největších mistrů kuchyně – profesionálů i domácích kuchařů.
