Suehiro japonský oboustranný keramický kámen 3000/8000 pro ostření nožů

Oboustranná konstrukce umožňuje spojit dva kroky dokončování čepele v jednom nástroji – od předběžného vyhlazení okrajů na gradaci 3000 až po důkladné leštění na gradaci 8000. Keramická konstrukce zajišťuje přesnou práci a umožňuje dosáhnout velmi vysoké úrovně ostrosti.VÝHODY PRODUKTU:oboustranný kámen 3000/8000 – dvě úrovně gradace pro komplexní dokončení čepelegradace 3000 – předleštění a vyhlazení řezné hranygradace 8000 – přesné leštění a dosažení velmi ostré, hladké hranykeramická konstrukce – přesné ostření a dokončování řezné hranypodstavec je součástí balení – stabilní a pohodlné používání při ostřeníprodukt vyrobený v Japonsku – japonská kvalita a preciznost zpracováníKámen Suehiro 3000/8000 se osvědčí zejména během závěrečné fáze ostření kuchyňských nožů, kdy nám záleží na maximálním vyhlazení a vysoké ostrosti řezné hrany. Díky kombinaci dvou vysokých gradací umožňuje přesné doladění čepele a dosažení vynikající kvality řezu.TECHNICKÉ ÚDAJE:značka – Suehirotyp – oboustranný keramický kámengradace - 3000/8000rozměry kamene – 183 x 62 x 26 mmpodstavec – jehmotnost s podstavcem – 641 gvýroba – vyrobeno v JaponskuPOKYNY PRO POUŽITÍ:1. Namočte kámen do vody asi na 1-2 minuty.2. Uchopte nůž tak, aby se čepel dotýkala povrchu kamene pod úhlem přibližně 10-15 stupňů. Poté lehce přitlačte čepel a posouvejte ji podél kamene a tlačte nůž od sebe a k sobě rovnoměrnými pohyby. Při ostření je nutné neustále udržovat neměnný úhel sklonu čepele.3. Opakujte postup pro obě strany čepele, dokud nebude celá hrana správně nabroušena a na žádném místě nezůstanou žádné otřepy.4. Během ostření se na povrchu kamene uvolňuje mokrý prášek. Neotírejte ani neoplachujte – pokračujte v ostření. Vznikající usazenina může vypadat neesteticky, ale právě ta pomáhá při efektivním ostření řezné hrany.5. Po dokončení ostření umyjte nůž v teplé vodě a důkladně jej otřete do sucha.