Štěpky na uzení švestkové Udírenské dřevo Přírodní Slíva Kl 10 15 Kg

✨ ŠTĚPKY NA UZENÍ AWPOL SLÍVA 15 KG TŘÍDA 10 ✨✅ Přírodní - bez chemických přísad✅ Rovnoměrně produkují kouř✅ S certifikátem z Institutu pro biotechnologii v zemědělství a potravinářství✅ V balení 15 kg - vystačí na několik uzení✅ Nízká vlhkost umožňuje proces uzení s optimálním množstvím produkovaného kouřeŠvestkové dřevní štěpky Dodávají jemné, ovocné aroma s lehce nasládlým nádechem a jemným charakterem typickým pro ovocné dřevo. Dodávají uzeninám krásnou, teplou barvu - od zlatavé po hnědou, v závislosti na druhu masa, době uzení a teplotě. Jsou ideální pro drůbež, vepřové maso, zvěřinu, ryby, sýry a jemné produkty, kterým chceme dodat ušlechtilé ovocné aroma. Jedná se o ceněné ovocné dřevo pro uzení, zejména v kombinaci s jinými druhy (např. bukem, olší nebo dubem), kde obohacuje chuť o lehký ovocný nádech. Doporučeno pro lidi, kteří hledají jemnější, více rafinované aroma kouře - hodí se jak pro začátečníky, tak pro zkušené udiče. Charakteristika štěpky do udírny: štěpka třídy 10, tedy frakce o tloušťce 8 - 12 mm, čisté a dobře odprášené, bez plísní a hub, pečlivě tříděné, Hmotnost: 15 kg Druh: 100% štěpka ze švestkového dřeva Země původu: Polsko