Štěpky na uzení Olše 08 15 kg

Štěpky na uzení Olše 08 15 kg Nejvyšší kvalita ⭐⭐⭐⭐⭐Olcha – tento druh dřeva dodává uzeným výrobkům tmavě žlutou, hnědou barvu. Ideálně se hodí použití masa a ryb.✔Vlastnosti udících štěpků:suché – vlhkost je pouze 10 % (+/- 2 %),bez plísní, mikrobů a hub,čisté, důkladně odprášené,pečlivě vytříděné✔ Dostupné štěpky na uzení mají pozitivní recenze:Institut masného a tukového průmyslu,Státního hygienického ústavu,Státního hygienického ústavu.✔Štěpky na uzení se skvěle hodí pro uzení ve všech typech udírny. Univerzálnost štěpků z naší nabídky zajišťuje, že jsou vhodné pro všechny typy udíren a dimogenerátorů (stačí vybrat správnou frakci). ✔Použití udících štěpků: Štěpky se používají jako náhrada dřeva pro uzení. V případě tradičních udíren na dřevo je třeba nejprve získat velké množství žáru ze dřeva. Štěpky se sypou na žár v malých porcích, dokud nedosáhnou požadovaného efektu. Pro vytvoření většího množství kouře lze štěpky navlhčit.Specifikace produktuNejdůležitější technické informacedruh dřeva: olšetyp: štěpky na uzenífrakce: KL08čistá hmotnost: 15 kgvlhkost: přibližně 10% (+/- 2%)použití: uzení masa, ryb a drůbežeurčení: udírny a dimogenerátory