Štěpky na uzení buk-olše kl 02 15 kg, uzení klobás, masa, sýrů, ovoce

Štěpky na uzení buk-olše kl. 02 15 kg Nejvyšší kvalita ⭐⭐⭐⭐⭐▶ Štěpky na uzení buk-olše – skvěle se hodí pro uzení a grilování. Kouř ze spálených štěpků proniká hluboko do pokrmu a dodává mu správnou vůni a zlatavě hnědou barvu.✔Charakteristika produktu:pocházejí z přírodního bukového a olšového dřeva (30 % buk a 70 % olše) z ekologicky čistých oblastí. Jsou bez impregnačních a konzervačních látek, neobsahují prašné frakce,vynikající pro uzení skopového, hovězího a vepřového masa,vyznačují se optimálním obsahem vody – méně než 11%,třída 02,pro použití při grilování a uzení.✔Způsob použití: Grilování: Kolem žhavého dřevěného uhlí položte dvoucentimetrovou vrstvu štěpky – neumisťujte je přímo na ohniště, protože se okamžitě spálí. Gril je nutné přikrýt víkem ihned po položení pokrmů na rošt. Doba grilování – 10 až 30 minut (v závislosti na velikosti a druhu připravovaného masa). Uzení: V závislosti na typu udírny, kterou máme k dispozici, umístěte štěpky na podnos určený speciálně pro tento účel nebo kolem ohniště – neumisťujte je přímo na zdroj tepla, protože se okamžitě spálí. Štěpky by měly být skladovány na suchém a chladném místě. V naší nabídce jsou k dispozici štěpky na uzení, které mají pozitivní ohlasy: Institut masného a tukového průmyslu, Státní hygienické ústav, Státní hygienický ústav.Druh: Buk a olšeSložení: 30% Buk, 70% OlšeTřída: 02Vlhkost: Méně než 11 %Použití: Uzení a grilováníUrčení: Vepřové maso s jehněčím masem