Shibazi sekáček šéfkuchaře F01-2

✅ 949 g - hmota pro efektivní krájení bez síly ramen - těžký sekáček krájí přes zeleninu a maso silou vlastní hmotnosti; není potřeba velké síly tlaku - stačí vést nůž; mletí masa na prkénku (sekání), krájení tvrdé zeleniny kořenů, strouhání zelí - hmotnost 949 g pracuje místo svalů ruky

✅ Nerezová ocel – jednoduché mytí po kontaktu se zeleninovými šťávami – šťávy z zeleniny a masa nezpůsobují rez na nerezové oceli; mytí vodou s tekutinou bez speciální péče; čepel nevyžaduje sušení bezprostředně po mytí jako ocel

✅ Plochá čepel na drcení – česneková a zázvor bez struhadla -široká plochá čepel sekáčku je klasickým nástrojem pro drcení česneku a zázvoru na prkénku;narazíte plochým povrchem na stroužek česneku – slupka praská,česnek se rozdrtí během jedné sekundy;rychleji než prkénko na česnek a efektivněji než nůž

🎯 Pro koho

Domácí kuchař, který vaří asijskou kuchyni a chce pracovat s čínským sekáčkem šéfa. Shibazi F01-2 je nůž pro wok-cooking a čínskou kuchyni; rychlé strouhání zeleniny na tenké plátky, krájení masa na proužky a kostky, drcení česneku – to jsou každodenní úkoly asijské kuchyně, kde je čínský sekáček základním nástrojem a nahrazuje 3-4 evropské nože.

Kuchař hledající sekáček pro rychlé strouhání velkého množství zeleniny. Čínský sekáček strouhá mrkev, zelí, cuketu, lilek rychleji než nůž evropského šéfa; široká čepel 120 mm umožňuje nakrájet porce „až do šířky čepele“ bez přenášení ruky; efektivita při přípravě velkých šarží salátů, polévek a stir-fry.

Osoba hledající těžký sekáček pro práci s tvrdou kořenovou zeleninou. Řepa, celer, ředkev daikon, tvrdší dýně – tvrdší zelenina než mrkev vyžadují hmotu nebo sílu; sekáček 949 g s čepelí Z NEREZOVÉ oceli krájí přes ně kontrolovanou váhu bez nadměrné námahy; není vhodný pro kosti – pro kosti potřebujete řeznický sekáček z jiné oceli.

📋 Specifikace

Č.: 6935732712133