Masahiro BWH – japonský sekáček na maso, ocel Mo-V, 160 mmSekáček na maso od japonské značky Masahiro z řady BWH s širokým ostřím o délce 160 mm. Pevná, těžká čepel (cca). 660 g) poskytuje dostatek energie pro porcování velkých kusů masa a prořezávání šlach, chrupavek a drobných kostí.Čepel je vyrobena z oceli MBS-26 (molybdenovo-vanadiové, nerezové) o tvrdosti 58-60 HRC, která dobře drží okraj a nerezaví. Rukojeť z černého pakkawoodu ve stylu westernu se bezpečně drží v ruce. Výroba v japonském Seki.🍖 Silné stránky✅ Těžká čepel ok. 660 g – hmota dělá práci při porcování masa a řezání drobných kostí✅ Ocel MBS-26, 58-60 HRC – molybden-vanadiová, nerezová, dobře drží ostrost✅ Široké, vysoké ostří – přenesete s ním nakrájené kousky přímo na pánev nebo hrnec✅ Tloušťka hřbetu 4 mm – tuhá čepel pro bezpečné, kontrolované řezání✅ Rukojeť z pakkawoodu – stabilizované dřevo, odolné vůči vlhkosti, bezpečné uchopení✅ Vyrobeno v Seki – japonské nožířské centrum, značka Masahiro🎯 Pro kohoDomácí kuchař u masa. Porcování velkých kusů, oddělování šlach, chrupavek a drobných kostí, sekání na guláš nebo pečeně.Myslivec a milovník kuchyně zvěřiny. Těžký sekáček usnadňuje rozebírání větších porcí masa po návratu z lovu.Poloprofesionální kuchyně. Hmotnost a tuhost čepele se osvědčí tam, kde běžný nůž už nestačí.🔧 KonstrukceSekáček z oceli MBS-26 (molybdenovo-vanadiové, nerezové), tvrdost 58-60 HRC. Čepel o délce 160 mm a tloušťce hřbetu 4 mm, celková délka 305 mm, hmotnost cca 660 g. Rukojeť je vyrobena z černého pakkawoodu (stabilizované dřevo) ve stylu westernu. Určeno pro porcování masa a prořezávání šlach, chrupavek a drobných kostí. Výroba v japonském městě Seki. Značka Masahiro, řada BWH, kód 14092.📋 SpecifikaceZnačka: MasahiroSérie: BWHKód výrobce: 14092Typ: sekáček na masoOcel: MBS-26 (molybden-vanadiová, nerezová)Tvrdost: 58-60 HRCDélka čepele: 160 mmCelková délka: 305 mmTloušťka hřbetu: 4 mmRukojeť: pakkawood (western)Hmotnost: cca. 660 gPůvod: Seki, JaponskoČ.: 4978857012469
