Global G-12 - japonský sekáček na maso 16 cm, ocel CROMOVA 18, jednodílná konstrukceKlasický japonský sekáček na maso Global – široké ostří 16 cm (výška) 7,3 cm) z oceli CROMOVA 18 (56-58 HRC), vhodné pro sekání syrového masa. Hmotnost 440 g a tloušťka 3,3 mm poskytují řeznou sílu a sekáček si poradí i s drobnými kostmi, chrupavkami a klouby.Jedná se o jednodílnou konstrukci Z NEREZOVÉ oceli – ikonický vzor Global. Rukojeť je dutá a naplněná pískem, což zajišťuje dokonalé vyvážení a charakteristické prohlubně zajišťují bezpečné uchopení. Oboustranný výbrus (15°). Japonská produkce Global (Yoshikin).🥩 Silné stránky✅ Ocel CROMOVA 18 (56-58 HRC) – autorská ocel Global, ostrá a snadno brousitelná✅ Široké ostří 16 cm (výška) 7,3 cm – pro sekání masa a přenášení produktů✅ Hmotnost 440 g, tloušťka 3,3 mm – řezná síla při sekání✅ Zvládá drobné kosti – chrupavky, klouby a drobné kosti✅ Jednodílná konstrukce z oceli – hygienická, bez mezer, snadno omyvatelná✅ Rukojeť naplněná pískem – perfektní vyvážení a jistý úchop✅ Japonská výroba Global (Yoshikin) – ikona designu nožů🥩 Pro kohoSekání masa. Široké, těžké ostří odděluje syrové maso a drůbež.Drobné kosti a klouby. Sekáček si poradí s chrupavkami, klouby a drobnými kostmi.Oceňovaný design Global. Jednodílná ocel a pískovaná rukojeť jsou klasikou kuchyně.🔧 ProvedeníSekáček má jednodílnou konstrukci Z NEREZOVÉ oceli – čepel a rukojeť jsou z jednoho kusu, bez mezer, což usnadňuje mytí. Klinga z oceli CROMOVA 18 (autorská ocel Yoshikin, molybdenovo-vanadiová) má 16 cm na délku, 7,3 cm na výšku a 3,3 mm na tloušťku, tvrdost 56-58 HRC a oboustranné broušení pod úhlem 15°. Prázdná rukojeť je naplněna pískem pro dokonalé vyvážení a prohlubně poskytují protiskluzový úchop. Celková délka cca 28 cm, hmotnost 440 g. Japonská produkce Global (Yoshikin), kód G-12.📋 SpecifikaceZnačka: GlobalModel: G-12Typ: sekáček na maso, oboustranný výbrus (15°)Ocel: CROMOVA 18 (molybden-vanadiová, nerezová)Tvrdost: 56-58 HRCDélka čepele: 16 cmVýška čepele: 7,3 cmTloušťka čepele: 3,3 mmCelková délka: cca. 28 cmKonstrukce: jednodílná, rukojeť naplněná pískemHmotnost: 440 gPůvod: Japonsko (Yoshikin)Č.: 4943691812445
