Sekáček na maso 440 g Global G-12Jedná se o klasický, těžký řeznický sekáček, který se skvěle hodí pro sekání syrového masa a řezání malých kostí, chrupavek a kloubů. Díky pevné konstrukci a správnému vyvážení umožňuje tento sekáček také štípání tvrdé zeleniny, jako je dýně, řezání pancířů korýšů nebo dělení mražených potravin.Global je japonská značka nožů vyráběných v továrně Yoshikin v japonském Tsubame. Nože Global řady G byly vytvořeny japonským designérem Kominem Yamadem. Kombinují tradiční tvary čepelí s nejlepšími dostupnými materiály a moderními technologiemi. Ručně vyráběné s využitím přísných standardů nože Global se prodávají v 95 zemích a všude se těší stále většímu uznání.Nože Global jsou vyrobeny z chrom-molybden-vanadiové nerezové oceli s názvem CROMOVA 18, která má tvrdost až 56-58 HRC. Díky vysokému obsahu chromu (18 %) jsou tyto nože velmi odolné vůči vnějším vlivům. Ačkoliv se zdá, že nože Global jsou jedním kusem oceli, ve skutečnosti se skládají ze tří extrudovaných částí z plechu CROMOVA 18 a poté jsou svařovány metodou TIG.Charakteristickým prvkem nožů Global je dutá rukojeť přesně vyvážená pomocí jemnozrnného písku s charakteristickými černými prohlubněmi, které zvyšují estetické vlastnosti a zároveň zlepšují jistotu a pohodlí úchopu. Délka čepele: 160 mm Celková délka: 280 mm Šířka čepele: 73 mm Tloušťka čepele: 3,3 mm Hmotnost: 440 g Ocel : CROMOVA 18 HRC 57 (+/-1) Nerez Zaostřeno: oboustranně Držák: ocelový Ruční mytí Vyrobeno v Japonsku[2312445]
