Sekáček na maso 440 g, 16 cm | Global G-12 Sekáček na maso 440 g 16 cm | Global G-12Klasický, těžký řeznický sekáček určený pro sekání syrového masa. Můžete jím rozřezat malé kosti, chrupavky nebo klouby. Skvěle se hodí také tehdy, když potřebujete rozštípat dýni, rozříznout humří pancíř nebo rozdělit mražené potraviny. Protože je sekáček mimořádně ostrý a pohodlný na používání, je vhodný i na krájení. Technické údaje: Čepel – Nerezová ocel CROMOVA 18 Rukojeť – ocelová naplněná pískem Tvrdost – 56-58 HRC Celková délka – 28 cm Délka čepele – 16 cm Šířka čepele – 7,3 cm Tloušťka čepele – 3,3 mm Způsob ostření – oboustranný symetrický výbrus Hmotnost – cca. 440 g Nože Global jsou známé svou fenomenální účinností a elegantním designem. Jsou lehké a dokonale vyvážené a jejich tenké, tvrdé a odolné čepele si zachovávají perfektní ostrost po dlouhou dobu. Díky jednotné konstrukci jsou nože hygienické, lépe se drží v ruce a je snazší je vyčistit nebo nabrousit. Individuálně vyvážená rukojeť je navržena tak, aby snižovala únavu a nevyklouzávala z rukou. Nože Global, navržené v roce 1985 Kominem Yamadou, získaly mnoho mezinárodních ocenění a těší se neutuchajícímu uznání největších mistrů kuchyně – profesionálů i domácích kuchařů.
