Šéfkuchařský nůž Dan Woo damascénský 21 cm, jádro 10Cr15CoMoV 60 Hrc

Dan Woo – ručně kovaný nůž z damaškové oceli, 21 cmEfektní nůž Dan Woo z damaškové oceli s jádrem 10Cr15CoMoV (ekvivalent VG-10). Čepel o průměru 21 cm s tvrdostí 60 HRC řeže ostře a přesně – maso, ryby, zeleninu a bylinky, jak se na nůž sluší.Vrstvená ocel vytváří na čepeli charakteristický vlnitý vzor a tvrdší jádro je zodpovědné za dlouhodobé zachování ostrosti. Dřevěná rukojeť bezpečně padne do ruky. Celková délka 36 cm, hmotnost 168 g. Čepel je ručně kovaná.🔪 Silné stránky ✅ Jádro 10Cr15CoMoV (ekvivalent VG-10) - tvrdost 60 HRC poskytuje vysokou ostrost a dlouhou životnost ostří ✅ Damašková Ocel - vrstvená konstrukce s výrazným vlnitým vzorem na čepeli ✅ Čepel 21 cm - univerzální šéfkuchařský nůž na maso, ryby, zeleniny a bylinky ✅ Ručně kovaná - zušlechtěná, ostrá čepel ✅ Dřevěná rukojeť - teplá v ruce, bezpečný úchop ✅ Dobře vyvážené - hmotnost 168 g a délka 36 cm pro dobrou ovladatelnost při řezání 🎯 Pro koho Domácí kuchař a nadšenec do vaření. Nůž pro většinu úkolů – krájení, strouhání a porcování masa, ryb a zeleniny. Oceňující ostrost a vzhled. Tvrdé jádro 60 HRC dlouho drží ostrost a vzor damastu odlišuje nůž na pracovní desce. Hledající efektní dárek. Ručně kovaná damašková čepel působí v kuchyni i jako dárek dojmem. 🔧 KonstrukceČepel 21 cm z damaškové (vrstvové) oceli s jádrem z oceli 10Cr15CoMoV (ekvivalent VG-10) o tvrdosti 60 HRC. Vrstvy oceli vytvářejí charakteristický vlnitý vzor a tvrdší jádro je zodpovědné za ostrost a její udržování. Čepel je ručně kovaná a zasazená do dřevěné rukojeti. Celková délka 36 cm, hmotnost 168 g. Jedná se o tvrdší ocel s vysokou ostrostí – krájejte na dřevěné nebo plastové desce a vyhýbejte se kostem a mraženým potravinám, abyste nepoškrábali okraje. Značka Dan Woo.📋 Specifikace Výrobce: Dan Woo Kód výrobce: DANWOO_DAM_1 Č.: 5905489706175 Typ: nůž, ocel, ručně kovaný Jádro: 10Cr15CoMoV (ekvivalent VG-10) Tvrdost: 60 HRC Délka čepele: 21 cm Celková délka: 36 cm Rukojeť: dřevo Hmotnost: 168 g