Šéfkuchařský nůž, 23 cm, "Ecco", černý - Pirge

Šéfkuchařský nůž s čepelí dlouhou 23 cm, vyrobený z nerezové oceli 1.4116, značka Pirge. Šéfkuchařský nůž z řady Ecco se stane vaším nejlepším přítelem v kuchyni, protože krájí, seká a plátkuje s přesností. Během výrobního procesu je čepel kovaná za tepla a tepelně zpracovaná ledem. Tvrdost nerezové oceli 54 HRC zajišťuje dlouhou životnost a snadné ostření. Nerezová ocel – 1.4116 – má vysoký obsah uhlíku a je obohacena molybdenem a vanadem. Čepel nože tak umožňuje přesné pohyby a je profesionálně nabroušená a leštěná. Ergonomická rukojeť je vyrobena z PPC plastu, takže je lehká a odolná. Nože řady Ecco jsou vhodné jak pro profesionální kuchaře, tak pro nadšence do gastronomie. Doporučuje se ruční čištění nože. Výrobek ihned otřete suchým hadříkem. Délka čepele: 23 cm Šířka čepele: 5 cm