Satake Sword Smith Japonský Nůž na Zeleniny 56 Hrc 17 cm

Satake Sword Smith Japonský Nůž na Zeleniny 56 HRC 17 cmSatake Sword Smith Japonský Nůž na Zeleniny 56 HRC 17 cmVšestranný japonský nůž určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev a je také užitečná pro drcení česneku. Vysoko umístěná rukojeť zabraňuje nárazu prstů o prkno. Díky velkým rozměrům se nůž skvěle hodí pro krájení velkých druhů ovoce a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.Technické údaje:Ostří – ocelRukojeť – polypropylenTvrdost – 56 HRC +/- 1Celková délka – 29,0 cmDélka čepele – 17 cmŠířka čepele – 4,2 cmTloušťka čepele – 1,7 mmZpůsob ostření – oboustrannýHmotnost – cca. 103 gHlavní vlastnostiTvrdost HRC +/- 1: 56Nerezová čepel: AnoZpůsob ostření: Oboustranný SymetrickýOcel ocel: NeMateriál rukojeti: PolypropylenTyp nože: NůžDélka čepele: 17 cmTyp čepele: SantokuOcel: Molybdenová