Satake Satoru Japonský Nůž šéfkuchaře 21cm OstrýSatake kuchyňský nůž Nůž pro šéfkuchaře 21 cm Popis: Nejuniverzálnější kuchyňský nůž , určený pro krájení zeleniny , ovoce, masa a ryb. Protože má ostrou špičku, může v případě potřeby sloužit také k oddělování masa od kostí, porcování kuřete nebo filetování menších ryb. Čepel s optimální délkou umožňuje krájet větší plochy a zaručuje plnou kontrolu nad nožem. Kvalitní kuchařský nůž je nezbytnou pomůckou v arzenálu každého kuchaře. Technické údaje: Ostří - ocel Rukojeť – bakelit naplněný dřevitou moučkou Tvrdost - 56-58 HRC Celková délka - 34,1 cm Délka čepele – 21 cm Šířka čepele – 4,6 cm Tloušťka čepele – 2,6 mm Způsob ostření – oboustranný Hmotnost – cca. 173 g Nože Satake Satoru nabízejí uživatelům optimální poměr ceny a kvality. Odolné klíny jsou vyrobeny z pevné nerezové oceli s přídavkem molybdenu, což zvyšuje jejich trvanlivost a odolnost proti korozi. Nýtované rukojeti s plným dříkem jsou vyrobeny z hladkého bakelitu naplněného dřevní moučkou, která je odolná proti poškrábání a vysokým teplotám. Nože z této řady jsou pevné, dobře vyvážené a skvěle se osvědčují při každodenní práci. Hlavní vlastnosti Tvrdost HRC +/- 1: 56 - 58 Nerezová čepel: Ano Způsob ostření: Oboustranný Symetrický Ocel ocel: Ne Materiál rukojeti: Tradiční japonská Typ nože: Nůž Délka čepele: 20 – 24 cm Typ čepele: Šéfkuchař Ocel: Molybden-vanadiová
