Satake Satoru Nůž Deba 16 cm

Satake Satoru Nůž Deba 16 cmSatake kuchyňský nůž Satoru Nůž 16 cmTradiční japonský nůž s tlustou, zužující se čepelí, který slouží k odhlazování a filetování ryb tak, aby nedošlo k poškození jejich jemného masa. V Japonsku se často používá k přípravě drůbežího masa, ale není to klasický sekáček a nemělo by se s ním silně udeřit. Chcete-li řezat kostru, stačí lehce stisknout hřbet nože a provést rychlé a přesné řezání. Ostrá špička a krátká čepel usnadňují kontrolu pohybů, což je obzvláště důležité, když se potřebujete dostat nožem do těsných míst.Technické údaje:Čepel – ocel 420J2Tvrdost – 56 HRC +/- 1Celková délka – 29,8 cmDélka čepele – 16,4 cmŠířka čepele – 5,1 cmTloušťka čepele – cca. 2,9 mmHmotnost – cca. 215 gNože Satake Satoru nabízejí uživatelům optimální poměr ceny a kvality. Odolné čepele jsou vyrobeny z pevné nerezové oceli s přídavkem molybdenu, což zvyšuje jejich trvanlivost a odolnost proti korozi. Nýtované rukojeti s plným trnem jsou vyrobeny z hladkého bakelitu naplněného dřevní moučkou, která je odolná proti poškrábání a vysokým teplotám. Nože z této řady jsou pevné, dobře vyvážené a skvěle se hodí pro každodenní práci.