Satake Satoru Japonský ostrý Nůž Bunka Santoku na Zeleniny 17 cm

Satake Satoru Japonský ostrý Nůž Bunka Santoku pro Zeleniny 56-58 HRC 17 cmPopis: Všestranný japonský kuchyňský nůž , určený pro krájení zeleniny , ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev a je užitečná také pro mačkání česneku. Vysoko umístěná rukojeť zabraňuje nárazu prstů o prkno. Díky velkým rozměrům se nůž skvěle hodí pro krájení velkých druhů ovoce a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.Technické údaje:Ostří - ocelRukojeť – bakelit naplněný dřevitou moučkouTvrdost - 56-58 HRCCelková délka - 30,0 cmDélka čepele – 17 cmŠířka čepele – 4,8 cmTloušťka čepele – cca. 2,2 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 170 g