Satake Oliver Nůž šéfkuchaře 20 cm Návod

DÁREKKe každému nákupu přidáváme praktický průvodce krok za krokem, jak ostřit a pečovat o japonský nůž, aby si co nejdéle užíval ostrosti.Satake Oliver Nůž šéfkuchaře 20 cmNejvšestrannější kuchyňský nůž určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Protože má ostrou špičku, může být v případě potřeby použit také k oddělení masa od kostí, porcování kuřete nebo filetování menších ryb. Čepel s optimální délkou umožňuje krájet větší plochy a zaručuje plnou kontrolu nad nožem. Kvalitní nůž je nezbytným nástrojem v arzenálu každého kuchaře.Technické údaje: Čepel - stalRukojeť - olivové dřevoTvrdost - 56-58 HRCCelková délka - 32,7 cmDélka čepele - 20 cmŠířka čepele - 4,3 cmTloušťka čepele - 2,0 mmZpůsob ostření - oboustranný symetrický výbrusHmotnost - cca. 169 g