Satake nůž Tomoko 420J2 Japonský Nůž v čínském stylu na sekání 18 cmPopis: Čínský sekáček, který se v asijské kuchyni používá každý den k krájení různých produktů a plní funkci kuchařského nože. Má pevnou, ale poměrně tenkou čepel, takže by se s ní neměly sekat kosti ani mražené potraviny. Široký ostrý nůž je perfektním nástrojem pro úkoly, jako je krájení zeleniny na kostičky, krájení drůbeže, sekání syrového masa nebo drcení česneku či zázvoru.Technické údaje:Ostří - ocel 420J2Rukojeť – přírodní dřevoTvrdost - 56 HRC +/- 1Celková délka - 28,7 cmDélka čepele – 18 cmŠířka čepele – 8,3 cmTloušťka čepele – 2,1 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 288 gNože ze série Satake Tomoko jsou skvělou nabídkou pro příznivce ekonomických řešení v každodenní práci. Odolné čepele jsou vyrobeny z vysoce uhlíkové nerezové oceli 420J2, která je mimořádně odolná vůči korozi a snadno se brousí. Jednoduché dřevěné rukojeti jsou příjemné na dotek. Nože z této řady jsou pohodlné na údržbu a skvěle splňují základní funkce v kuchyni a pro milovníky japonských nástrojů je jejich cena opravdu přátelská.Satake nůž Tomoko 420J2 Japonský Nůž v čínském stylu na sekání 18 cm
