Satake nůž Sword Smith Nůž Santoku 17 cm

Satake nůž Sword Smith Nůž Santoku 17 cmSword Smith Satake Nůž 17 cmVšestranný japonský nůž určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev a je také užitečná pro drcení česneku. Vysoko umístěná rukojeť zabraňuje nárazu prstů o prkno. Díky velkým rozměrům se nůž skvěle hodí pro krájení velkých druhů ovoce a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.Technické údaje:Čepel – ocel ocelRukojeť – polypropylenTvrdost – 56 HRC +/- 1Celková délka – 29,0 cmDélka čepele – 17 cmŠířka čepele – 4,2 cmTloušťka čepele – 1,7 mmZpůsob ostření – oboustrannýHmotnost – cca. 103 g