Satake Nashiji Natural sada Santoku 17 cm Nakiri 16 cm Japonsko
Sada 2 japonských kuchyňských nožů Satake Nashiji Natural – Santoku 17 cm pro univerzální krájení a Nakiri 16 cm pro zeleniny. Ocel o tvrdosti 56-58 HRC poskytuje ostrou, nerezovou čepel, která se snadno udržuje. Povrchová úprava nashiji (kladívkový vzor) snižuje přilepení nakrájeného jídla k čepeli. Celý popis ↓
Popis Satake Nashiji Natural sada Santoku 17 cm Nakiri 16 cm Japonsko
Satake Nashiji Natural – sada Santoku 17 cm a Nakiri 16 cm
Rukojeti jsou vyrobeny z tradičního japonského dřeva magnólie (ho-wood) se syntetickými kroužky. Satake – výrobce nožů z Seki v prefektuře Gifu, japonského hlavního města nožířství. Sada je v dřevěné dárkové krabičce.💪 Silné stránky sady
- ✅ Santoku + Nakiri – dva nejoblíbenější japonské kuchyňské profily pokrývají 90 % každodenních prací
- ✅ Povrchová úprava nashiji – kladívková textura snižuje přilepení nakrájené zeleniny a sýra k čepeli
- ✅ Ocel 56-58 HRC – tvrdší než evropské nože, delší retence čepele
- ✅ Dřevo magnólie – tradiční japonské wa-obchodní dřevo, lehké a teplé v ruce
- ✅ Krabička – dřevěné balení je připraveno k předání bez dalšího balení
Zobrazit celý popis
🎯 Pro koho je tento set určen?
Domácí kuchař vstupující do japonských nože. Santoku nahradí evropského šéfkuchaře – krájí maso, zeleninu a ryby. Nakiri se postará o přesnost u zeleniny – obdélníková čepel o délce 16 cm řeže mrkev, zelí a pórek gilotinovým pohybem místo kolébky.
Osoba hledající dárek pro milovníka vaření. Dva japonské nože od firmy Seki v dřevěné krabičce – hotový dárek k narozeninám, výročí nebo k oslavě kolaudace. Nashiji Natural vypadá efektně díky kladívkové struktuře čepele.
Vegetarián nebo vegan. Nakiri je nůž navržený pro zeleniny – obdélníkový nůž o šířce 5,1 cm umožňuje krájet i širokou zeleninu jedním pohybem. Santoku doplňuje sadu o všechno ostatní.📦 Složení sady
- Nůž 17 cm (celková délka 30 cm, šířka čepele 4,5 cm, tloušťka 1,8 mm)
- Nůž (celková délka 31 cm, šířka čepele 5,1 cm, tloušťka 1,8 mm, váha cca. 120 g)
- Dřevěná krabička
📋 Specifikace
| Výrobce | Satake (Japonsko, Seki/Gifu) |
| Série | Nashiji Natural |
| Kód výrobce | HG8144W |
Č.: 4956617600668
| Počet nožů | 2 |
| Santoku | čepel 17 cm, délka celková 30 cm |
| Nakiri | čepel 16 cm, délka celková 31 cm |
| Tloušťka čepele | cca. 1,8 mm |
| Ocel | molybden-vanadiová nerezová |
| Tvrdost | 56-58 HRC |
| Povrchová úprava | nashiji (kladívková) |
| Rukojeť | dřevo magnólie se syntetickými kroužky |
| Balení | dřevěná krabička |
